Ingin bikin soto ayam madura yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam madura terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto ayam madura! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam madura karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam madura hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam madura!
Untuk membuat Soto Ayam Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1/2 bungkus bihun jagung
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 2 buah kunyit
- Ambil 1/2 ruas jempol lengkuas
- Ambil secukupnya Kayu manis
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Lada ku
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Jeruk nipis
In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it is known as coto. People eat the soto Madura in the following way: Arrange in a bowl or deep plate a few chunks of potato, a little bot of bean sprouts, some laksa, chives and celery. Drizzle a little lemon juice on top. Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu.
Proses menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Pertama cuci ayam sampai bersih, setelah itu didihkan air dan masukkan ayam kedalam didihan air tsb jangan lupa masukkan daun salam, lengkuas dan kayu manis biarkan hingga mengeluarkan kaldu alami.
- Kemudian bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, daun jeruk dihaluskan. Setelah itu tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan batang serai kedalam bumbu yang sedang ditumis.
- Setelah bumbu matang, masukkan bumbu kedalam daging ayam yang berisi kuah kaldu alami. Lalu tambahkan bumbu2 seperti garam, gula, dan kaldu ayam sesuai selera teman2.
- Untuk tambahan hidangan nya seperti bihun dan telur. Jangan lupa untuk direbus terlebih dahulu ya.
- Oh iya aku lupa engga beli daun bawang. Buat teman2 yang mau pakai daun bawang bisa silahkan ditambahan di kuah soto ya. Aku juga engga pakai kol karena aku ga suka kol. Buat kalian yang suka kol silahkan ditambahkan sesuai selera kalian.
- Setelah rasa kuah soto nya pas, soto ayam pun siap disajikan bersama bihun, telur, dll
Cara Memasak Soto Daging Madura : Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Mungkin beberapa orang tidak mengerti apa perbedaan soto Madura dengan soto ayam biasa. Tentunya bahan utama yang dipakai memang sama yaitu ayam, air, garam secukupnya dan bumbu halus lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam madura hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
