Ingin membuat soto ayam madura yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam madura terbaik! Menu soto ayam madura ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto ayam madura karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat soto ayam madura hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam madura!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam boiler
- Gunakan 1 liter Air untuk kuah
- Ambil Bumbu :
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Siapkan 2 biji Cengkeh (boleh lebih, sesuai selera)
- Siapkan 1/8 biji Pala (boleh lebih, sesuai selera)
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 batang Sereh, digeprek
- Sediakan 3 batang Daun Bawang, diiris agak besar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Merica Putih
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan 1/4 butir Kol Putih mentah, diiris memanjang
- Gunakan 1 bungkus Bihun Mangkok, direndam dengan air panas ± 3 menitan
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 4 buah Telur, direbus lalu bagi menjadi dua
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it.
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam dalam panci hingga lemak dari ayam keluar dan ayam setengah matang.
- Sambil menunggu ayam setengah matang, tumbuk semua bumbu yang ada diatas hingga halus, lalu tumis dengan menggunakan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan tumis kembali hingga harum.
- Setelah bumbu harum, tuang air lalu aduk agar merata. Masukkan ayam yang sudah setengah matang ke dalam air berbumbu tadi, biarkan hingga masak.
- Ketika air kuah sudah mendidih, cicipi rasanya, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan merica putih jika dirasa masih kurang pas. Matikan api, tambahkan potongan daun bawang.
- Angkat ayam dari kuah, lalu goreng hingga kuning keemasan, kemudian di suwir-suwir.
- Siapkan nasi putih dalam mangkok, taruh bihun, kol, ayam suwir dan telur rebus tadi di atas nasi putih lalu siram dengan kuah soto, beri air perasan jeruk nipis secukupnya, tambahkan taburan seledri dan bawang goreng (boleh di skip, sesuai selera saja).
- Soto Ayam Madura siap disajikan.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.
Selamat mencoba resep soto ayam madura! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
