Pastry Mooncake [Spiral Mooncake]
Pastry Mooncake [Spiral Mooncake]

Ingin tau rahasia memasak pastry mooncake [spiral mooncake] yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastry mooncake [spiral mooncake] terbaik! Makanan pastry mooncake [spiral mooncake] ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak pastry mooncake [spiral mooncake] karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastry mooncake [spiral mooncake]! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat pastry mooncake [spiral mooncake] hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastry mooncake [spiral mooncake] yuk!

Untuk memasak Pastry Mooncake [Spiral Mooncake], gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Adonan Air
  2. Gunakan 60 gr mentega putih
  3. Ambil 30 gr gula castor
  4. Ambil 60 gr air
  5. Siapkan 75 gr tepung protein tinggi
  6. Siapkan 75 gr tepung protein rendah
  7. Ambil Adonan Minyak
  8. Gunakan 32 gr mentega putih
  9. Sediakan 16 gr butter (me : blue band)
  10. Siapkan 96 gr tepung protein rendah
  11. Siapkan Pewarna
  12. Sediakan Merah : beetroot powder
  13. Ambil Hijau : matcha powder
  14. Ambil Kuning : sari wortel
  15. Sediakan Filling
  16. Siapkan Mung bean filling

Mooncakes are symbols of reunion and Mooncakes are usually eaten in small wedges during the festival, and shared by family members. They are generally served with Chinese tea, and. Simplify steps most suitable for making at home. Make with lotus paste and salted egg yolks.

Langkah-langkah menyiapkan Pastry Mooncake [Spiral Mooncake]:
  1. Campur semua bahan adonan air lalu uleni ringan bagi 8 bulatkan, diamkan 15 menit. Sisihkan
  2. Campur semua adonan minyak lalu uleni dan bagi 3 bagian. Beri warna pada masing-masing bagian. Lalu masing" warna dibagi menjadi 8, jadi total adonan minyak ada 24
  3. Ambil 1 adonan air lalu pipihkan dan letakkan 3 warna adonan minyak didalamnya dan bungkus. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
  4. Masukan kulkas kurleb 5-10 menit.
  5. Ambil 1 adonan (jgn dikeluarkan semua dari kulkas agar tidak kering), lalu gilas memanjang dan melebar. Lalu gulung menyerong hingga menjadi gulungan panjang kemudian gilas tipis memanjang (semakin panjang gilasan semakin banyak layer yg dihasilkan) lalu gulung
  6. Potong adonan menjadi 2 bagian, ambil 1 bagian pipihkan dan gilas ringan taruh isian dan bulatkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
  7. Panggang di suhu 180°c api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing"). Setelah dingin angkat dan sajikan

Mooncakes are traditional Chinese pastries that are made during the Mid-Autumn Festival, which is celebrated in China, Vietnam, as well as other countries in Asia. A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Mid autumn festival chinese traditional pastry mooncake. Mooncakes are as important to festivities as turkey is to Thanksgiving and latkes are to Hanukah. Traditional Baked Mooncakes are a real treat for the Mooncake Festival.

Selamat mencoba resep pastry mooncake [spiral mooncake]! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.