Ingin tau rahasia bikin keciput yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep keciput terbaik! keciput adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan keciput karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keciput! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat keciput hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin keciput yuk!
Untuk membuat Keciput, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tepung ketan
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka/kanji
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 50 gram margarine
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya air (sesuaikan adonan)
- Siapkan Secukupnya wijen putih
Reisen Keciput: Erstellen Sie auf Tripadvisor den perfekten Urlaub nach Keciput, indem Sie Preise vergleichen und Bewertungen zu Hotels in Keciput lesen. Most relevant Best selling Latest uploads. Kue keciput mirip dengan ✅ onde-onde ketawa khas Betawi. Simak ✅ resep cara membuat kue Untuk onde-onde termasuk kue basah yang teksturnya empuk dan untuk kue keciput termasuk kue.
Cara menyiapkan Keciput:
- Kocok gula dan telur, sampai gula larut menggunakan whisker kemudian masukkan margarine, aduk rata
- Masukkan tepung ketan, tapioka dan susu bubuk, aduk lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk (stop pemberian air jika adonan sudah kalis)
- Ambil adonan seruas jari kemudian bentuk bulatan kecil karena nanti saat digoreng akan mengembang jadi kira-kira saja kecilnya seberapa (Jangan membentuk bulatan terlalu besar karena biasanya dalamnya akan kopong dan kurang matang)
- Setelah adonan dibentuk bulat lalu gulingkan dalam wijen sambil digoyang-goyang agar wijen lengket pada adonan (bentuk bulatan hanya untuk satu kali goreng saja jadi wijen masih nempel sempurna pada adonan saat di goreng sehingga tidak mudah lepas)
- Goreng keciput dengan api kecil sambil sesekali diaduk pelan saja, jangan terlalu sering diaduk agar wijen tidak mudah lepas
- Setelah matang kecoklatan angkat, tiriskan dan siap disajikan. Jika ingin disimpan dalam toples, tunggu keciput hingga benar-benar dingin baru masukkan dalam toples
Tips 👉biar wijen tidak lepas/ambyar saat DI goreng 👉keciput sebelum DI goreng celupkan dulu ke dalam AIR.. Photo "Indonesian snack food, ciput or keciput cake, top close up view" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license.
Mudah bukan membuat keciput? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
