Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam kecap pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam kecap pedas merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ceker ayam kecap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam kecap pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ceker ayam kecap pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ayam kecap pedas!
Untuk menyiapkan Ceker ayam kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 buah ceker ayam
- Gunakan 1 saset kecap manis
- Sediakan 3 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 10 buah cabai kriting merah (haluskan)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air
Nah agar tidak bosan, tentu sebagai ibu rumah tangga kita harus pintar-pintar dalam mengkreasikan sebuah masakan. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker.
Proses menyiapkan Ceker ayam kecap pedas:
- Pertama cuci ceker ayam sampai bersih potong dan buang bagian kuku ayam. Lalu rebus ceker ayam sampai empuk.
- Tumis semua bumbu halus (bawang,cabai) kemudian kasih garam, gula pasir, penyedap rasa, dan daun salam. Setelah bumbu tercium harum tuangkan sedikit air ke dalamnya.
- Kemudian masukan ceker ayam yg sudah direbus tadi. Kasih kecap manis aduk sampai rata. Jika air sudah menyusut cicipi rasa. Angkat dan sajikan.
Rebus ceker hingga mendidih, buang airnya. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Masukkan ceker kedalam tumisan bumbu halus, aduk sebentar, lalu masukkan kecap manis, gula jawa, jahe, garam dan air. Masak dengan api kecil, sampai daging pada ceker. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Mudah bukan membuat ceker ayam kecap pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
