Ingin tau rahasia memasak soto ayam madura yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam madura terbaik! Menu soto ayam madura ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam madura karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak soto ayam madura hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam madura!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 Kg Dada Ayam
- Siapkan 3/4 liter air
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 4 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm cengkeh
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Sediakan 2 bks royko sapi
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil secukupnya kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1 bungkus soun mangkok
- Gunakan 1/2 kepala kol putih
- Gunakan Tauge secukupnya (optional)
- Siapkan Bubuk koya (opsional)
- Siapkan 2 butir telor rebus
- Gunakan 1 buah jeruk soto
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Irisan daun bawang (opsional)
- Siapkan Bahan sambal soto
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 butir kemiri
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it.
Proses membuat Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam bersama dengan rempah lainnya pada grup bahan pertama
- Tumis bumbu halus di wajan berbeda. Tumis sampai harum, masukan garam gula. Setelah harum, masukan kedalam air rebusan ayam.
- Aduk sampai bumbu tercampur rata. Kemudian didihkan.
- Setelah mendidih, koreksi rasa. Keudian angkat ayam. Goreng sebentat lalu suwir-suwir.
- Setelah itu, masukan kembali suwiran ayam kedalam kuah.
- Siapkan bahan pelengkap. Rendam soum dalam air panas, kemudian tiriskan.
- Iris-iris kol dan telur rebus menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
- Haluskan bahan sambal menggunakan blender atau ulekan. Kemudia panaskan minyak, tumis sebentar lalu tambahkan sedikit air, garam dan gula. Koreksi rasa dan didihkan sampai air menyusut sambil sering di aduk-aduk.
- Setelah semuanya selesai. Sajikan soto kedalam mangkok dengan menata soun, kol, toge, goreng bawang dan daun bawang diatasnya. Kemudian siram kuah soto.
- Tambahkan perasan jeruk, sambal dan taburan koya sesuai selera ketika hendak akan di santap.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.
Mudah bukan membuat soto ayam madura? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
