Ingin tau rahasia membuat onde-onde yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde-onde terbaik! onde-onde pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak onde-onde karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan onde-onde hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde-onde!
Untuk menghidangkan Onde-onde, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 220 gr tepung ketan putih
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 70 gr gula pasir (5sdm)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 140 ml air hangat (sesuaikan)
- Ambil Isian:
- Siapkan 100 gr kacang ijo kupas(sy kacang ijo kulit)
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 150 ml santan kental (sy ganti 5 sdm fiber creme yg diencerkan)
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 1 sachet vanili bubuk
- Sediakan Topping:
- Sediakan 100 gr wijen
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Find high-quality Onde Onde stock illustrations from Getty Images.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde:
- Buat isiannya: rendam kacang ijo sampai mekar. Klo saya pake cara ibu. Rebus kacang ijo sampai air mendidih. Matikan kompor. Tutup panci sampai kacang mekar sekitar 2 jam. Kemudian rebus ulang. Hasilnya empuk lebih cepat dan merata. Kemudian tiriskan. Blender dg 50 ml santan/fiber creme sampai halus. Tuang ke wajan. Tambahkan sisa santan,gula,garam,vanili. Masak hingga air habis dan adonan kalis. Bentuk bulatan setelah dingin.
- Campur semua bahan kulit kecuali air. Tuang air sedikit demi sedikit cukup sampai adonan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan menyelimuti isian. Bulatkan dg bantuan sendok. Celup ke air, gulingkan ke dalam wijen. Lakukan sampai habis.
- Siapkan wajan berisi minyak. Masukkan onde ke dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil. Setelah adonan mengambang besarkan api dg api sedang saja. Sering diaduk ya biar adonan matang merata. Ini tips dari mba fitsas. Jadi onde ga meletus saat digoreng. Hasilnya crunchy, tipis, kopong..yg pasti yummy. Sampe dikira bulek saya beli. Ga percaya klo bikin sendiri.
- Jadinya banyak ya. 25 buah. Puas mamamnya. Klo beli yg isiannya kacang ijo kulit biasanya kasar tapi ini beda.Isiannya lembut ky kacang kupas. Sambil ngeteh atau susu jahe biar berasa di angkringan 😁
With Onde App, you can easily build your own ride-hailing solution or boost your taxi business on the next level. Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Pada waktu itu, setiap kali mahu membuat kuih saya akan. Você já teve dúvida na hora de usar essas palavras? Pois saiba que dúvidas são muito frequentes, já que são palavras bem parecidas, estão relacionadas à ideia de lugar/localização.
Mudah bukan membuat onde-onde? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
