Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep onde-onde isi kacang hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! onde-onde isi kacang hijau, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak onde-onde isi kacang hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat onde-onde isi kacang hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde-onde isi kacang hijau!
Untuk menyiapkan Onde-Onde Isi Kacang Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Ambil 25 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr kentang kukus, haluskan
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Vanili bubuk
- Siapkan 180-200 ml Air matang hangat
- Siapkan (jgn dituang sekaligus, sedikit2 smp adonan kalis/bs dipulung)
- Ambil Isian: kacang hijau
Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar.
Proses memasak Onde-Onde Isi Kacang Hijau:
- Campur semua bahan lalu tuangi air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung
- Timbang adonan sekitar 20-25gr dan bulatkan
- Lalu pipihkan dan beri isian kacang hijau sekitar 15gr lalu tutup dan bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis. Untuk Resep isian kacang hijau sudah pernah sy share ya linknya https://cookpad.com/id/resep/12787986-isian-kacang-ijo-isi-onde2kue-tok?via=profile
- Setelah itu celupkan tangan ke sedikit air, usap2 kedua tangan ambil adonan putar2 supaya semua bagian onde2 agak basah.
- Lalu gulingkan ke wijen. (Tujuannya supaya wijen melekat sempurna dan ga rontok sewaktu digoreng makanya tangan perlu dibasahi air dl). Putar2 piring supaya wijen rata menempel dipermukaan onde2 kemudian sisihkan. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Panaskan minyak, goreng onde2 sampai matang. Tipsnya: goreng pakai api sedang ketika mulai panas turunkan ke api kecil, sesekali dibalik biar matangnya merata.
- Dalamnya ini kopong ya guys
Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu. Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!! Onde Onde Goreng isi kacang hijau tidak kempes walaupun sudah dingin.
Mudah bukan membuat onde-onde isi kacang hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
