Ingin tau rahasia bikin kerang bumbu kuning "isi ranjau" yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerang bumbu kuning "isi ranjau" terbaik! kerang bumbu kuning "isi ranjau", sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kerang bumbu kuning "isi ranjau" karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang bumbu kuning "isi ranjau"! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak kerang bumbu kuning "isi ranjau" hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang bumbu kuning "isi ranjau" yuk!
Untuk menyiapkan Kerang bumbu kuning "isi ranjau", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kerang hijau kupas
- Gunakan 1 buah timun,potong panjang
- Gunakan Secukupnya cabe rawit hijau
- Gunakan 1 shacet kara
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 rimpang kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
Proses memasak Kerang bumbu kuning "isi ranjau":
- Siapkan semua bahan,blender bumbu halus,kecuali daun salam daun jeruk,sereh. Setelah halus tumis sampai harum,tumis bersama daun salam,sereh dan daun jeruk
- Setelah harum,masukan cabe rawit hijaunya, tumis sebentar lalu tuangkan air secukupnya.setelah mendidih masukan kerangnya,masak sampai kerang mulai matang
- Setelah kerang mulai matang,tambahkan irisan timun,lalu beri santannya,garam dan kaldu jamur,masak sampai kuah mulai menyusut,terakhir koreksi rasa yaa Bun..🙂
- Setelah kuah menyusut dan timun sudah mulai matang matikan api,lalu tuang dalam wadah saji.dan siap di sajikaaan
Selamat mencoba resep kerang bumbu kuning "isi ranjau"! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
