Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep onde onde kopong isi kacang hijau coklat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! onde onde kopong isi kacang hijau coklat, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan onde onde kopong isi kacang hijau coklat karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde kopong isi kacang hijau coklat! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak onde onde kopong isi kacang hijau coklat hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde onde kopong isi kacang hijau coklat yuk!
Untuk menyiapkan Onde onde kopong isi kacang hijau coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan kulit:
- Ambil 125 gram tepung ketan
- Gunakan 25 gram kentang kukus,haluskan
- Siapkan 2,5 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 75-85 ml santan hangat kalau kurang kalis waktu ngadon bisa ditambah sedikit lagi ya
- Gunakan secukupnya Vanila bubuk
- Siapkan secukupnya Pewarna makanan hijau
- Sediakan Bahan isi:
- Siapkan 50 gram kacang ijo kupas
- Ambil 2,5 sdm gula pasir kalau suka manis bisa ditambah 1 sdm lagi
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya Vanila bubuk
- Ambil 2 sdt coklat bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm santan kental
- Ambil Bahan lain:
- Gunakan Wijen
Jajan Pasar (kue) is Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie. Resep Onde-Onde Kopong Isi Kacang Hijau Empuk Tidak Kempes Lebih Enak. Jenis dan vareasi onde-onde rupanya ada beberapa macam seperti onde-onde ketawa, onde-onde mini, onde-onde isi gula merah, keju atau coklat hingga yang adonannya dibuat dari ketela ungu. ,.
Cara menyiapkan Onde onde kopong isi kacang hijau coklat:
- Bahan isi
- 1.rendam kacang ijo selama 2 jam.setelah 2 jam,tiriskan,rebus kacang ijo,daun pandan hingga lunak.jika air habis masih setengah lunak bisa tambahkan air 100 ml,rebus lagi tambahkan santan,coklat bubuk,gula, garam,vanili masak hingga kira kira bisa diuleni.pakai api kecil saja ya kalau masuk santan
- Matikan kompor,angkat,dinginkan suhu ruang.timbang per 5 gram,bulatkan.tutup rapat
- Note: - -kacang ijo boleh diblender waktu sudah lunak,sesuai selera saja.kalau saya suka yang masih berserat. - -coklat bubuk bisa diskip,untuk variasi sebelum dibulatkan bisa ditambah keju potong jika suka
- Bahan kulit:
- Campur semua bahan kulit aduk biar merata,masukkan kentang,lalu masukkan santan hangat yang sudah dicampur pewarna masukkan secara bertahap ya,kalau sudah kalis stop,cairan tidak perlu dipakai semua
- Timbang 25 gram kulit,masukkan isi hingga selesai.istirahatkan 15 menit(ditutupi serbet kering atau piring)
- Ambil air untuk celupan,beserta wijen
- Celupkan onde onde ke air,masukkan kewijen,putar putar hingga tertutup sempurna lalu tepuk tepuk pelan pakai jari agar wijen menempel sempurna.lakukan hingga habis.
- Hidupkan kompor,taruh wajan tuang minyak banyak,hidupkan api kecil.masukkan onde onde saat minyak dingin
- Sambil menunggu mengapung onde onde diaduk perlahan ya pakai punggu spatula(sutil) secara perlahan agar wijennya tidak lepas dan ada bekas tancapan sutil selain itu fungsinya agar onde onde cepat mengapung
- Jika sudah mengapung dan mulai agak mengembang besarkan api diapi sedang,aduk terus pakai punggung/depan spatula tidak apa apa,aduk perlahan hingga mengapung,bulat sempurna,mengembang sempurna.aduk terus sesekali didiamkan 6 detik tidak masalah tidak akan meletus
- Goreng hingga kulit matang sempurna dan jika kena gesekan spatula terasa ringan tandanya sudah matang.
- Selesai
- 1 resep jadi 11 onde onde
Cara Membuat Onde Onde Kopong Isi Kacang Hijau Enak. Similar Design: Cara Membuat Onde Onde Kopong Isi Kacang Hijau Enak. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Biji matang yang digerus dan dijadikan sebagai isi onde-onde, bakpau, atau gandas turi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde onde kopong isi kacang hijau coklat hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
