Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah yuk!
Untuk menghidangkan Cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm makan kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 lada
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (bisa skip untuk anak)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk limau
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Jajanan anak sekolah terlaris ini tidak hanya ada di Bandung. Cilok sudah mulai dijual di pelataran sekolah di kota-kota lainnya.
Cara memasak Cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah:
- Rebus air mendidih lalu masukin kaldu, garam, lada, dan daun bawang sampai daun bawang layu dan tidak langu
- Campur rata duo tepung
- Tuang sedikit sedikit air ke dalam campuran duo tepung sampai adonan kalis. Jika masih ada sisa air kaldu bisa ditambah ke bumbu kacang nanti.
- Setelah kalis bulatkan adonan lalu rebus dlm air mendidih sampai mengapung. angkat tiriskan.
- Haluskan duo bawang, cabai dan kemiri. lalu tumis hingga harum.
- Haluskan kacang sesuai selera.
- Masukan kacang ke dalam tumisan bumbu cabai td, tuang air kaldu sisa adonan tadi.
- Aduk2 tambah gula, garam, gula merah sambil di cicipi sampai rasa nya pas. setelah mendidih matikan kompor
- Tata cilok di piring atau mangkuk tuang bumbu kacang secukup nya, lalu topping sesuai selera
Yang membuat cilok ini terasa semakin sedap adalah campuran saus kacang , kecap , dan sambal yang ditambahkan saat hendak menyantap cilok. Contoh jajanan anak sekolah yang sangat mudah kita buat sendiri yaitu cilok bumbu kacang. Jajanan ini sudah menjadi salah satu jajanan yang paling disukai anak sekolah, sudah banyak sekali yang jualan cilok bumbu kacang ini. Cara membuatnya sangat mudah sekali, silahkan simak baik - baik beberapa Resep Jajanan Anak Sekolah dibawah ini. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
