Ingin bikin onde2 lembut kopong yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde2 lembut kopong terbaik! onde2 lembut kopong cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan onde2 lembut kopong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde2 lembut kopong! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat onde2 lembut kopong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde2 lembut kopong!
Untuk menghidangkan Onde2 lembut kopong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung ketan ro#br#
- Siapkan 50 gr kentang kukus halus
- Siapkan 25 gr tepung terigu/ tepung beras
- Siapkan 175 cc santan cair hangat
- Siapkan 75 gr gula pasir boleh dilarutkan dgn santan
- Gunakan 1 mangkok Biji wijen
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan Isian:
- Siapkan 250 gr kacang hijau kupas rendam semalaman di kulkas
- Sediakan 50 ml minyak sayur
- Ambil 100 ml santan kemasan,
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 125 gr gula pasir,
Onde-Onde Crispy Lembut, Kopong Dan Kokoh Anti Gagal. Cara membuat onde onde gula merah meleleh. Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal. onde-onde menul nan lembut. Kue onde-onde menul, siapa yang tidak kenal kue yang satu ini, bentuknya bulat menul-menul kayak bola bekel, rasa bagian luarnya gurih karena diselimuti kacang wijen, dan bagian kulitnya legit karena menggunakan tepung ketan sementara Bola ubi kopong.
Proses memasak Onde2 lembut kopong:
- Campur semua bahan isian dalam panci presto 15 menit
- Biarkan hangat bentuk bulat sisihkan
- Campur bahan kulit tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan halus
- Bulatkan adonan kulit giling tipis
- Masukkan isian gulingkan langsung pd wijen/ celupkan ke dalam mangkok berisi air baru ke biji wijen
- Lakukan hingga adonan habis
- Goreng minyak hangat agak banyak perlahan besarkan api sedang (ini trik supaya kopong) tekan2 perlahan jika mulai kekuningan
Kulit onde-onde: Campur tepung ketan, kentang, gula dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Tapi untuk menghasilkan kuih onde onde yang lembut, diubahsuai resepi dengan dicampur tepung beras. Isi, blender kacang merah bersama santan sampai lembut. (Video) Cara Menggoreng Onde-Onde Agar Tetap Bulat dan Kopong, Segampang Ini!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde2 lembut kopong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
