Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok bumbu kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 gelas tepung terigu
- Gunakan 1 gelas tepung kanji
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan air mendidih
- Siapkan secukupnya minyak
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan 1 gelas tepung terigu, 1 gelas tepung kanji (ukurannya sembarang, tergantung mau bikin berapa banyak yah, yang jelas 1:1), bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan merica
- Masukkan air mendidih secara perlahan ke dalam adonan, kemudian diuleni
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sampai adonan habis
- Panaskan air lagi, kemudian jika air sudah mendidih masukkan bulatan adonan tadi (jangan lupa tambahkan minyak ke dalam air, supaya adonan tidak lengket)
- Tunggu sampai adonan cilok mengapung (jika sudah mengapung berarti sudah matang)
- Angkat cilok yang sudah matang, kemudian kukus di wadah yang berbeda, tunggu sampai empuk
- Jika sudah matang, cilok siap disajikan dengan bumbu kacang / saos sesuai selera
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Ciri khas dari cilok berbentuk bulat seperti bakso hanya bumbu dan penyajiannya yang berbeda.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
