Ingin bikin terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) terbaik! terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)!
Untuk menyiapkan Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan
- Ambil 18 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 10 sdm Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 3 sdm Susu Bubuk Dancow
- Ambil 1/2 sdt Vanili Bubuk
- Gunakan 1 sdt Baking Powder Double Action
- Gunakan 3 btr Telur
- Siapkan Air Bersih Secukupnya (sampai tekstur adonan sedikit encer)
- Gunakan 1 sdt Soda Kue (ditambahkan sebelum adonan dimasak)
- Gunakan Topping
- Ambil Gula Pasir
- Ambil Margarin Blue Band
- Gunakan Keju/Meises/Kacang/Selai
- Sediakan Susu Kental Manis
Membuat martabak manis di rumah ternyata tak terlalu sulit. Bahan-bahannya mudah di dapat, cara memasaknya pun sederhana. Ulya Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili.
Proses menyiapkan Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok):
- Siapkan wadah, masukan telur, gula, garam, dan vanili bubuk lalu kocok sampai tercampur rata menggunakan whisk.
- Masukan semua sisa bahan adonan (kecuali soda kue ya), air dimasukan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisk. Kocok terus sampai tidak ada gumpalan dalam adonan (hasil adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer). Fyi: pengalaman saya jika menggunakan tepung protein tinggi biasanya akan membutuhkan air lebih banyak (dua kali lipat) dibanding menggunakan tepung protein sedang.
- Tutup adonan menggunakan serbet/plastik wrap (saya tutup wadah mengadon menggunakan piring plastik 😁) diamkan adonan 1-2 jam.
- Setelah didiamkan siapkan teflon (pastikan teflon bersih dari minyak, saya lap pakai tisu) dan panaskan teflon dengan api kecil.
- Sambil menunggu teflon panas sempurna aduk adonan yang telah didiamkan menggunakan whisk lalu masukan soda kue sambil terus diaduk sampai rata.
- Setelah teflon benar-benar panas masukan adonan (satu resep ini bisa jadi 3 ya jika menggunaka teflon uk.20) dan goyangkan teflon agar adonan menyebar dan membentuk pinggiran tipis ala martabak manis lalu tutup teflon. Cek berkala tingkat kematangan adonan. Jika adonan mulai matang tapi permukaan masih sedikit basah taburi dengan gula pasir secukupnya lalu tutup kembali dan tunggu sampai benar benar matang/tidak ada adonan yang cair lagi.
- Matikan api. Angkat teflon dan keluarkan martabak manis. Olesi dengan margarin, beri topping sesuai selera (saya pakai keju) dan beri susu kental manis. Lipat martabak manis dan olesi lagi dengan margarin. Potong dan sajikan.
Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking soda agar martabak bersarang sempurna. Skip to main content Skip to topics menu Skip to topics menu. Cara bikin martabak teflon takaran sendok Martabak Manis Terang Bulan - Menurut Wikipedia martabak manis adalah makanan sejenis kue dadar yang dijual di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia khususnya Sabah. Martabak ini pada umumnya dijual bersama martabak asin gurih yaitu martabak telur yang dibuat dari kulit lumpia dengan isian dadaran telur, daun bawang, cincangan daging ayam dan sapi. Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Yang penasaran dengan cara membuat Terang Bulan Teflon anti gagal, yuk langsung saja disimak.
Mudah bukan membuat terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
