Resep Masak

Ingin tau rahasia bikin ati ampela ayam bumbu rujak yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ati ampela ayam bumbu rujak terbaik! Sajian ati ampela ayam bumbu rujak ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak ati ampela ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan ati ampela ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ati ampela ayam bumbu rujak yuk!

Untuk menghidangkan Ati ampela ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil Bumbu halus
2. Ambil 8 siung bawang merah
3. Gunakan 4 siung bawang putih
4. Gunakan 1 ruas kunyit
5. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
6. Ambil 5 buah cabe merah besar, buang isinya
7. Ambil sesuai selera Cabe merah keriting
8. Ambil Bahan lain
9. Siapkan 7 pasang ati ampela
10. Gunakan 1 batang serai geprek
11. Ambil 1 buah tomat iris tipis kasar
12. Ambil 5 lembar daun jeruk remas2 (saya suka daun jeruk yang banyak)
13. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
14. Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa

Cita rasanya begitu spesial, hingga siapa saja yang menikmatinya bakal jatuh hati. Dan, menjadikannya sebagai salah satu masakan favorit. Simak baik-baik penjelasannya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Salah satunya adalah ati ampela ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah menghidangkan Ati ampela ayam bumbu rujak:

1. Cuci bersih ati ampela. Rebus dengan 2 lembar daun jeruk
2. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. Aduk kurang lebih 5 menit sampai bumbu benar2 matang
3. Masukkan serai, daun jeruk dan irisan tomat
4. Setelah tercampur, masukkan ati ampela dan air rebusannya (air jangan banyak2)
5. Aduk2 dan tunggu sampai bumbu meresap
6. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai merata. Matikan api dan siap dihidangkan

Kuliner ini menawarkan cita rasa pedas dan gurih. Gurihnya kuas karena juga berasal dari aneka rempah yang dijadikan bumbu utamanya. Makanan tradisional seperti ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Lihat juga resep Pepes jeroan ampela ayam bumbu rujak enak lainnya. Cara membuat: Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.

Mudah bukan membuat ati ampela ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.