Ingin masak asinan / rujak buah dan sayur segar yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asinan / rujak buah dan sayur segar terbaik! asinan / rujak buah dan sayur segar pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan asinan / rujak buah dan sayur segar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan / rujak buah dan sayur segar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak asinan / rujak buah dan sayur segar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asinan / rujak buah dan sayur segar yuk!
Untuk membuat Asinan / rujak buah dan sayur segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 🥒 ketimun
- Ambil Kol
- Gunakan Mangga muda
- Gunakan Toge (aku disini ga pakai, biasanya pakai)
- Ambil ✨Gula merah
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Cuka pixi
- Sediakan Garam
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Cabe merah
Kali ini Merdeka.com akan berbagi resep asinan sayur dari Betawi. Bahan-bahannya seperti asinan sayur pada umumnya, hanya saja menggunakan saus kacang legit seperti rujak manis. Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Dengan rasa sedikit asam dipadu segarnya buah dan sayuran serta nikmatnya saus kacang, asinan Bogor sangat pas apabila disajikan sebagai santapan bersama dengan keluarga.
Langkah-langkah membuat Asinan / rujak buah dan sayur segar:
- Pertama-tama, ulek perbumbuan sampai halus ya (gula merah, cabai rawit dan cabai merah). Disini aku ga menakar bumbu dan bahan karena bener2 sesuai selera ya
- Potong2 sayur dan buah nya sesuai selera (bisa di lihat di pic aku motongnya asal jadi hihi)
- Tambahkan air ke bumbu ulek, siramkan ke bahan2. Lalu tambahkan cuka dan gula pasir (garam juga kalau masih kurang)
- Sudah jadi, simpel tapi seger banget banget. Di jamin hehe
Cara membuat Asinan / rujak buah dan sayur segar, resep Pertama-tama, ulek perbumbuan sampai halus ya (gula merah, cabai rawit dan cabai merah). Disini aku ga, yang akan anda perlukan cabe merah, cuka pixi, cabe rawit, gula pasir, mangga muda, gula merah, garam, kol, ketimun, toge (aku disini ga pak Lihat juga resep Asinan buah enak lainnya. Asinan sebagai salah satu kuliner khas Indonesia ini, lumayan mirip dengan rujak tetapi perbedaan utamanya adalah rujak disajikan secara segar. Istilah asin mengacu pada proses pembuatan asinan, yaitu pengawetan dengan merendah buah dalam larutan campuran air dan garam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asinan / rujak buah dan sayur segar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
