Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ceker mercon asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ceker mercon asam manis cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker mercon asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ceker mercon asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker mercon asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Mercon Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ceker
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe jablay
- Ambil 8 buah cabe hijau
- Ambil 8 cabe bawang merah
- Siapkan 2 cabe bawang putih
- Sediakan 1/2 tomat merah (bisa skip)
- Ambil 2 lembar daun bawang (bisa skip)
- Sediakan 2 sdt gula putih
- Siapkan 1/4 sdm masako ayam (bisa skip)
- Gunakan 1/2 sdm merica / sasa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk memasak
Bahan-bahan yang diperlukan : Cara pembuatan Hidangkan ceker mercon asam manis dengan nasi atau menu yang lain agar lebih nikmat. Saat tumisan beraroma harum, masukkan ceker rebus dan tambahkan kecap manis, lalu aduk sampai rata. Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Bila kebetulan kamu kurang suka manis atau memang menghindari makanan manis, nihilkan kadar gulanya.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Mercon Asam Manis:
- Rebus ceker terlebih dahulu sampai empuk, jika sudah empuk sisihkan
- Rebus semua cabai & tomat sampai matang / empuk lalu sisihkan
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabai & tomat yang tadi direbus, ulek semua jadi satu, lalu tambahkan garam secukupnya
- Tumis semua bumbu hingga matang & campurkan sasa, masako & gula yang tadi di siapkan
- Lalu masukan ceker yang tadi sudah di rebus, tumis hingga bumbunya meresap kedalam
- Lalu tambahkan air secukupnya kedalam tumisan ceker yang tadi & masukkan daun bawang yang sudah diiris lalu tumis hingga matang yang diinginkan
Tak hanya itu, ternyata ceker juga bermanfaat bagi kesehatan. Lihat juga resep Ceker mercon pedas manis enak lainnya. Suka banget sama ceker Apalagi ini diolah pedas manis gitu, MasyaAllah enaaakkkkk banget Semoga suka resepnya. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker mercon asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
