Ingin tau rahasia membuat bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju) terbaik! bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju)!
Untuk menyiapkan Bakpia Pathuk versi Kering (Cokelat-Keju), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 🖤 Bahan kulit I :
- Ambil terigu serbaguna
- Sediakan gula halus
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan air
- Sediakan garam
- Ambil 🖤 Bahan kulit II :
- Ambil terigu serbaguna
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan 🖤Bahan isian :
- Ambil terigu serbaguna, sangrai selama 5 menit, dinginkan
- Siapkan susu bubuk
- Gunakan air es (saya 3 sdm, tuang per 1 sdm dulu)
- Siapkan gula halus
- Gunakan margarin
- Sediakan 🖤 Campuran isi :
- Gunakan cokelat bubuk (saya cuma pakai 5 gram, abis mak 😅)
- Ambil cheddar parut (*tambahan saya)
- Ambil untuk isian keju, banyaknya keju disesuaikan selera aja
- Sediakan Atau
- Gunakan cokelat bubuk (kalau isian cokelat semua)
Kulit pia ini beremah dan merupul (duh.bahasa nya apa yaa 😁). Memproduksia bakpia basah maupun kering dengan varian rasa seperti cokelat, keju, crispy, ubi, kacang hijau, green tea dan kumbu hitam. Beberapa varian seperti kacang hijau, keju, coklat, durian, hingga nanas tersedia disini. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya.
Langkah-langkah memasak Bakpia Pathuk versi Kering (Cokelat-Keju):
- Kita buat bahan isiannya terlebih dahulu. Campur semua bahan isi, aduk rata. Bagi dua adonan isi, satu bagian campur dengan cokelat bubuk, bagian lainnya campur dengan keju cheddar parut.
- Karena cokelat bubuk saya sedikit, jadi porsi adonan isi yang dicampur cokelat hanya 100 gram.
- 🖤 Cara membuat kulit bakpia 🖤
- Campur semua bahan kulit I, uleni hingga rata sampai adonan kalis dan lembab. Sisihkan
- Campur semua bahan kulit II hingga rata, adonan hasilnya mawur tapi sedikit lembab.
- Bagi kedua adonan menjadi 20 bagian.
- Gilas adonan I, lalu ratakan adonan II di atasnya. Lipat amplop, gilas lagi. Lakukan sebanyak tiga kali.
- Pipihkan adonan, beri bahan isi, bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga habis. (Kudu telaten ye, mak)
- Tata di loyang yg dioles sedikit margarin.
- Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 180°. Balik bakpia, panggang hingga sisi lainnya kecoklatan.
- Angkat lalu dinginkan. Simpan di wadah kedap udara.
- Enjoyyyy
- Ga ada foto step by stepnya, emak rempong euy, sambil mandiin bocah dua 😅
- Untuk cokelat bubuk, saya pakai merk bensdorp, menurut saya rasanya lebih enak dan warnanya lebih pekat daripada van houten. Atau kalau punya valrhona lebih mantep lagi 😂
Ada banyak rasa dibakpia pathuk ini, misalnya rasa kacang hijau, nanas, cokelat, durian Penjual Bakpia Pathuk ini sangat diminati konsumen. Hal itu dikarenakan penjualnya tidak hanya menjual bakpia saja, tetapi menjual berbagai. Lihat juga resep Pia Kering, Rapuh & berlapis filling coklat lumer enak lainnya. Resep bakpia pathok ini cukup sederhana, tapi cita rasanya yang begitu nikmat menjadikan makanan khas ini wajib dicicipi Saat ini sudah ada beragam varian bakpia dengan isi yang berbeda-beda, seperti kacang hijau, keju, durian, coklat, dan masih. Bakpia pathok juga lebih nikmat bila dinikmati bersama dengan keluarga atau menyendiri saat menonton televisi atau membaca majalah.
Selamat mencoba resep bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
