Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kerang ijo bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu kerang ijo bumbu kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak kerang ijo bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kerang ijo bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerang ijo bumbu kuning yuk!
Untuk membuat Kerang Ijo Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan kerang ijo
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan serai (geprek)
- Ambil daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Gunakan jari jahe iris korek api
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Gunakan Air
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur secukupnya (optional)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit setan
- Gunakan kunyit
- Ambil jari jahe
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning.
Cara menyiapkan Kerang Ijo Bumbu Kuning:
- Sikat kulit kerang dan buang semua kotoran yg menempel, setelah itu kucuri jeruk nipis diamkan bbrp saat, cuci bersih kerang dan tiriskan
- Rebus kerang bersama air secukupnya dengan jahe yg dipotong korek api, sampai kulit kerang terbuka, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai bumbu harum
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit air. Tes rasa, jika sudah pas masukkan kerang aduk aduk sampai bumbu meresap
- Sajikan bersama nasi putih
Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konesumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Harga Kerang - Kerang merupakan salah satu jenis hewan Moluska atau hewan bertubuh lunak, sama halnya dengan gurita dan cumi-cumi. Bedanya kerang memiliki sepasang cangkang yang berguna untuk melindungi tubuhnya. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.
Selamat mencoba resep kerang ijo bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
