Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kerang hijau rebus bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian kerang hijau rebus bumbu kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kerang hijau rebus bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau rebus bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak kerang hijau rebus bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerang hijau rebus bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Kerang Hijau Rebus Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil kerang hijau
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Sediakan serai, memarkan
- Sediakan santan kara 65 ml
- Ambil garam, penyedap dan gula pasir
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kunyit ukuran besar
- Siapkan jahe
- Gunakan kemiri
- Sediakan cabai merah kriting
- Ambil cabai rawit merah (sesuai selera)
Tekstur daging kerang lembut dengan rasa gurih dapat membuatnya menjadi. Lihat juga resep Kerang hijau rebus enak enak lainnya. Sajikan Kerang Hijau Bumbu Pedas sebagai menu santap siang keluarga. Rasa pedas yang dihasilkan oleh KOBE Bumbu Poll Pedas terasa lezat.
Langkah-langkah membuat Kerang Hijau Rebus Bumbu Kuning:
- Cuci bersih kerang hijau, kemudian didihkan air secukupnya, masukan kerang, rebus sampai cangkang kerang terbuka, angkat lalu bilas kerang hijau hingga bersih, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih.
- Tambahkan garam, penyedap dan gula pasir secukupnya, lalu masukan santan, kemudian tambahkan kerang, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga matang.
- Sajikan.👍
Siapa yang tidak tergiur dengan sajian kerang hijau. Direbus saja rasanya sudah enak, apalagi jika dimasak bumbu pedas, tentunya rasa. Kerang ijo rebus ini bener bener enak dengan kuah khas yang berupa kuah yang di beri kunyit dan bumbu rempah rempah lainnya tapi kayanya kerang rebus ini sudah jarang di setahu saya sih kalo orang yg sakit liver atau sakit kuning bagus makan kerang tapi gak tau juga sih 😁 Kerang hijaunya. Harga kerang hijau per kg terbilang murah dari jenis kerang lainnya. Untuk harga kerang hijau tergantung ukuran dan kualitas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerang hijau rebus bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
