Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kerang ijo bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kerang ijo bumbu kuning, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak kerang ijo bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan kerang ijo bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang ijo bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Kerang ijo bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan kerang ijo yg sdh terlepas dr cangkangnya
- Siapkan (Waktu itu saya beli d tukang sayur)
- Siapkan daun bawang
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe rawit merah
- Gunakan cabe merah kriting
- Ambil kemiri
- Sediakan kunyit
- Gunakan lengkoas
- Sediakan jahe
- Siapkan sereh
- Ambil daun salam
- Ambil Gula & garam
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning.
Cara menghidangkan Kerang ijo bumbu kuning:
- Cuci kerang ijo hingga bersih lalu rebus sebentar..cuci kembali & sisihkan dlm wadah..sambil haluskan smua bumbu kecuali sereh..salam..cabe merah kriting & daun bawang
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak..masukkan serah & salamnya..tumis hingga bumbu matang & harum lalu masukkan kerangnnya beri sdkt air..masukkan juga garam & gula aduk kembali..boleh koreksi rasa yg terakhir masukkan irisan daun bawang & irisan cabe…aduk rata hingga bumbu agak mengering & sajikan
Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konesumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Harga Kerang - Kerang merupakan salah satu jenis hewan Moluska atau hewan bertubuh lunak, sama halnya dengan gurita dan cumi-cumi. Bedanya kerang memiliki sepasang cangkang yang berguna untuk melindungi tubuhnya. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerang ijo bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
