Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nasi kuning bumbu habang (banjarmasin), makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) yuk!
Untuk membuat Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg beras pulen
- Sediakan 300 ml santan kental
- Siapkan 2 lbr daun serai,daun pandan,daun salam
- Siapkan 200 gram Cabe kering (direbus sampai lunak dan tiriskan)
- Siapkan 100 gram cabe rawit (saya suka pedas)
- Ambil 2 buah Tomat
- Ambil 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 500 gram ikan gabus/ayam/telur/daging (digoreng setengah matang)
- Ambil 30 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 (1/2 batang) kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 200 ml Air santan kental
- Ambil Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Siapkan 3 cm kunyit parut
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 100 ml minyak goreng/minyak kelapa untuk menumis
Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang. e. Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Tambahkan mie goreng dan lauknya seperti telur dadar, kering.
Langkah-langkah memasak Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin):
- Cuci beras Masak beras seperti pada umumnya dengan santan daun2 garam dan kunyit lalu kukus
- Untuk membuat bumbu habang haluskan cabe kering cabe rawit tomat terasi tumis dengan minyak secukupnya sampai wangi masukan kayu manis cengkeh garam gula air asam jawa masukan santan ayam ikan telur rebus atau daging sesuai selera masak sampai bumbu meresap.taburin bawang goreng. nasi kuning siap disajikan
Nasi Kuning Bumbu Merah/habang khas Banjarmasin untuk acara special anda. Isi: nasi kuning, serundeng, telur bumbu merah, mie goreng/perkedel jagung. Tidak ada warung hanya PESAN ORDER. TV - Jalan-jalan ke Banjarmasin ada menu yang menjadi favorit orang-orang Banjar. Ada menu yang sering dikonsumsi disini, yaitu nasi.
Mudah bukan membuat nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
