Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kerang ijo bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kerang ijo bumbu kuning cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kerang ijo bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan kerang ijo bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerang ijo bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Kerang Ijo Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan kerang ijo
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan serai geprek
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Siapkan kemiri sangrai
- Gunakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Ambil cabe keriting merah
- Sediakan cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Gula putih
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Air
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning.
Cara membuat Kerang Ijo Bumbu Kuning:
- Cuci kerang ijo dibawah air mengalir.
- Kemudian persiapkan bumbu halus dan haluskan semua bumbu.
- Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Kemudian tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan air ke dalam wajan. Kemudian masukkan kerang ijonya.
- Rebus kerang ijo bersamaan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi hingga kerang ijo merekah.
- Selamat menikmati~
Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konesumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Harga Kerang - Kerang merupakan salah satu jenis hewan Moluska atau hewan bertubuh lunak, sama halnya dengan gurita dan cumi-cumi. Bedanya kerang memiliki sepasang cangkang yang berguna untuk melindungi tubuhnya. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerang ijo bumbu kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
