Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep gogos pedas isi ikan tongkol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gogos pedas isi ikan tongkol cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak gogos pedas isi ikan tongkol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gogos pedas isi ikan tongkol! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan gogos pedas isi ikan tongkol hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gogos pedas isi ikan tongkol yuk!
Untuk menyiapkan Gogos pedas isi ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Beras ketan , rendam selama 2 jam
- Gunakan Garam
- Gunakan Daun pandan , iris
- Gunakan Santan dari kelapa 400 ml
- Ambil Minyak, untuk menumis
- Gunakan Haluskan
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Cabai merah
- Sediakan Kemiri , sangrai
- Ambil butir Merica
- Ambil Bahan lain
- Sediakan Daun pandan (untuk bumbu)
- Gunakan Ikan tongkol dikukus , suwir-suwir
- Siapkan Daun jeruk purut , iris halus
- Sediakan Serai , memarkan
- Sediakan Jahe memarkan
- Sediakan Air jeruk nipis
- Sediakan Santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan Kemangi , ambil daunnya
- Sediakan Tomat , potong-potong
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Minyak, untuk mengoles
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Proses menyiapkan Gogos pedas isi ikan tongkol:
- Cuci bersih bahan dan bumbu
- Beras ketan dikukus dengan dan pandan dan sedikit garam hingga setengah matang, angkat.
- Didihkan santan kemudian masukkan ketan kedalamnya lalu aduk hingga santan terserap habis kemudian angkat dan kukus kembali ketannya hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun pandan, daun jeruk, jahe juga serai.
- Masukkan ikan tongkol, kemudian diaduk hingga rata dan tambahkan daun kemangi, tomat, santan, dan air jeruk nipis. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk dan kuahnya mengering lalu angkat.
- Ambil dua sendok ketan kemudian isi dengan tumisan lalu tutuo kembali degan katan, kepal kepalkan sambil dipulung. Langkah selanjutnya bungkus dengan menggunakan daun pisang dan sematkan lidi pada bagian ujungnya.
- Olesi dengan menggunakan minyak kemudian bakar diatas bara api hingga daunnya berwarna kecoklatan. Sajikan dalam keadaan hangat.
Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gogos pedas isi ikan tongkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
