Ingin memasak gogoso / gogos yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gogoso / gogos terbaik! Hadirkan gogoso / gogos untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak gogoso / gogos karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gogoso / gogos! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan gogoso / gogos hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gogoso / gogos!
Untuk memasak Gogoso / Gogos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan daun pisang untuk membungkus
- Gunakan beras ketan
- Siapkan santan kelapa cair
- Siapkan daun salam
- Ambil garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan bubuk jinten
- Ambil bawang putih
- Ambil cabai merah keriting
- Gunakan cabai rawit
- Siapkan kemiri, sangrai
- Sediakan bawang merah
- Sediakan Isian:
- Gunakan daun salam ukuran besar
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Sediakan air
- Gunakan kaleng ikan tuna dengan rendaman minyak
Gogos atau gogoso adalah makanan tradisional khas Makassar yang mirip mirip dengan lemper dari Jawa maupun lalampa dari Menado. Хүмүүс. СEO. GoGo-ийн асуултууд. Подкаст. Гарааны бизнес. www.gogos.com.
Cara membuat Gogoso / Gogos:
- Cuci beras ketan, lalu rendam selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, kukus beras ketan selama 15 menit
- Rebus santan, daun salam, dan garam. Aduk hingga mendidih
- Masukkan beras ketan ke rebusan santan, aduk hingga air surut
- Kukus kembali beras ketan yang sudah dicampur dengan santan selama 30 menit
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis. Masukkan ikan, aduk rata.
- Masukkan air, gulam dan garam dalam tumisan ikan, lalu aduk hingga air surut.
- Tata beras ketan di daun pisang, lalu beri isian ikan, tutup
- Bakar hingga warna daun pisang berubah kecoklatan, dan sedikit keras
- Sajikan dengan sambal
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gogoso / gogos. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
