Sedang pengen coba resep nasi kuning banjar simpel yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi kuning banjar simpel terbaik! Hidangan nasi kuning banjar simpel ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan nasi kuning banjar simpel karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar simpel! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan nasi kuning banjar simpel hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning banjar simpel yuk!
Untuk memasak Nasi kuning banjar simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan beras 1,5 liter cuci bersih
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 daun pandan
- Siapkan 3 cm serai
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 ekor ikan gabus
- Gunakan 2 cabe merah kering besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 kunyit
- Sediakan 1 buah gula merah
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya asam jawa
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 timun
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 telur ayam
- Siapkan 1 telur itik
- Sediakan 1 santan cair
- Gunakan 500 gram kelapa parut
- Sediakan 500 kunyit bubuk
Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk Nasi kuning yang dihidangkan bersama bumbu habang khas Banjar dan juga lauk pauk komplit menjadi pilihan hidangan istimewa. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Cara menyiapkan Nasi kuning banjar simpel:
- Nasi kuning : Beras cuci bersih lalu tiriskan, masukan air secukupnya dalam panci dan didihkan, masukan beras kedalam air mendidih sambil diaduk masukan sepotong kayu manis, lembar daun jeruk perut, daun pandan, serai, tunggu setengah masak lalu masukan kelapa cair atau santan + kunyit bubuk, aduk sampai merata dan pindah dalam rice cooker cook tunggu sampai masak
- Serondeng kelapa parut, haluskan bumbu, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, gula, penyedap rasa haluskan, masukan kelapa parut, aduk rata, lalu goreng dengan minyak tunggu sampai harum
- Untuk masak habang : 1 ekor ikan gabus cuci bersih, lalu campur dengan bumbu yang dihaluskan,yaitu bawang putih, kunyit, garam lalu lumuri dengan bumbu, goreng. rebus 2 telur ayam dan itik, bumbu haluskan cabe merah kering, jahe, bawang merah bawang putih, asam jawa, gula merah, kapulaga, penyedap rasa, garam lalu goreng bawang merah putih, masukan bumbu masak habang, lalu sampai sudah jadi sedikit masukan ikan gabus dan telur, bisa beli saja bumbu masak habang dipasar
- Tempe goreng,potong tempe, haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, bumbu masak habang digoreng lalu masukan tempe aduk sampai matang
- Sajikan dengan tomat,timun, kerupuk, tempe, ikan gabus,telur, cabe, serundeng
Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat. Selain ikan gabus, bisa juga disajikan ayam atau daging yang dimasak bersama telur rebus.
Selamat mencoba resep nasi kuning banjar simpel! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
