Ingin tau rahasia masak suki / steamboat kuah kaldu yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep suki / steamboat kuah kaldu terbaik! Sajian suki / steamboat kuah kaldu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan suki / steamboat kuah kaldu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari suki / steamboat kuah kaldu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan suki / steamboat kuah kaldu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep suki / steamboat kuah kaldu!
Untuk menyiapkan Suki / steamboat kuah kaldu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan aneka olahan seafood
- Sediakan 1 ikat sawi hijau (lebih bagus pakai pok coy/sawi daging)
- Siapkan 1 ikat kecil sawi putih
- Ambil 2 buah sosis ayam
- Siapkan udang kupas
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- Siapkan 🍜 bumbu halus🍜
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan lada putih bubuk
- Siapkan garam
Sama dengan restoran Steamboat di Jakarta yang pertama kita bahas, I-ta Suki juga menyajikan kuah Tom Yum dan kaldu ayam. Suki atau sukiyaki merupakan hidangan kuah yang datang dari Jepang. Sukiyaki sendiri pertama kali masuk ke Indonesia pada satu dekade lalu dan hingga saat ini sudah banyak disajikan di sederet restoran Jepang. Pilihan kuah untuk steamboat biasanya terdiri dari sup kaldu udang, sup kaldu ayam, atau sup kuah laksa.
Langkah-langkah menyiapkan Suki / steamboat kuah kaldu:
- Siapkan aneka baksonya. dan sosis
- Rebus air dan udang. sebenernya pake kepala dan kulit udang. tp sy ga erani wlopun udh diuci bersih.takut menimbulkan alergi.atau klo mau bisa pake ceker ayam, bikin kaldu dr ayam.
- Sambil.menunggu air mendidih, ulek bumbu halus.
- Tumis bawang bombay
- Masukan bumbu halus
- Masukan saus tiram, dan minyak wijen. penyedap rasa. tumis sampai harum
- Setelah mendidih. masukan aneka bakso kedalam panci. kemudian masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam panci
- Setelah mendidih. masukkan sayuran. sebentar saja agar tdk overcook
- Suki / steamboat siap dinikmati. klo mau pedes bisa pakai taburan bon cabe. sama enaknya
Jadi perbedaan mendasar dari ketiga hidangan tersebut. Sebenarnya perbedaan antara shabu-shabu, suki, maupun steamboat terletak pada kuahnya. Shabu-shabu biasanya menggunakan kuah kaldu, dengan rasa gurih tetapi sedikit hambar. Sukiyaki, Shabu Shabu, atau Steamboat di Jakarta bisa memuaskanmu. Ketiga menu ini sama-sama disajikan di dalam panci yang terus dipanaskan di atas kompor.
Selamat mencoba resep suki / steamboat kuah kaldu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
