Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep lemper abon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan lemper abon untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan lemper abon karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper abon! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan lemper abon hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper abon yuk!
Untuk menyiapkan Lemper abon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan beras ketan
- Sediakan santan kara
- Ambil air
- Gunakan garam
- Ambil abon sapi/ayam
- Gunakan daun pisang
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. SaveSave LEMPER SAYUR & ABON.docx For Later.
Cara menyiapkan Lemper abon:
- Cuci bersih kemudian rendam beras ketan selama 2-3 jam. Kemudian kukus selama 20menit.
- Rebus air, garam dan santan hingga mendidih, matikan api kemudian masukkan beras ketan aduk hingga rata biarkan selama 5 menit hingga meresap.
- Lalu kukus lagi selama 15-20 menit hingga matang dan dinginkan.
- Ambil ketan yg sudah masak pipihkan tambahkan abon lalu tutup padatkan dan gulung.
- Bungkus daun pisang, optional (bisa kukus lagi, atau dibakar) sesuai selera ya.
- Selamat mencoba! 😋
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Selain menggunakan daging ayam, Anda juga dapat mengganti isinya dengan abon sapi..berbagai macam LEMPER yang ada dijual di pasaran, seperti contohnya LEMPER AYAM, LEMPER BAKAR & LEMPER GORENG. Abon pada lemper dibuat dari daging ayam atau sapi yang di olah menjadi lebih kering agar tahan lama. Selamat siang, setor lemper dulu buat @uploadkompakan , lemper isi. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper abon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
