Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep lemper ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! lemper ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak lemper ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan lemper ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk menyiapkan Lemper ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan bahan lemper:
- Gunakan ketan, cuci bersih tiriskan
- Ambil santan kara 65 ml
- Siapkan garam
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun pandan, potong 3 bagian
- Ambil bahan isi:
- Sediakan dada ayam yg sudah di rebus dan di suwir
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Ambil kemiri
- Ambil lengkuas
- Ambil daun salam
- Gunakan santan kara 65 ml
- Gunakan air
- Siapkan garam, merica, penyedap, gula pasir
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses memasak Lemper ayam:
- Untuk ketan: Siapkan panci, masukkan ketan yg sudah di cuci, lalu beri air. Tinggi air 1 ruas jari dari permukaan ketan. Tambahkan santan, garam, daun pandan, daun salam. Aduk rata Lalu masak dengan api kecil sampai jadi aron.
- Setelah tamak, kukus ketan selama 30 menit. Setelah itu angin ₂ kan, siap di isi dengan adonan ayam
- Membuat isian ayam: Haluskan: kemiri, keringat, bawang merah, bawang putih. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas
- Masukkan santan, air aduk rata Beri garam, merica, penyedap rasa, dan gula pasir Masak sampai air habis Sering² di aduk2 Ayam akan kering kembali. Dingin kan siap di pakai
- Ambil kira² 1sdm lebih ketan, beri isian ayam 1 sdt, bentuk bulat lalu pipihkan Bungkusbdengan daun pisang, sematkan lidi. Lakukan sampai habis
- Kukus kembali lemper ±30 menit. Lalu di bakar sebentar. Sajikan….. #skali waktu coba varian lain, lemper abon sapi pedas Abon nya beli jadi, jadi lebih praktis…
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Selamat mencoba resep lemper ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
