Ingin tau rahasia membuat sup baso ikan kaldu udang yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup baso ikan kaldu udang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sup baso ikan kaldu udang! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan sup baso ikan kaldu udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup baso ikan kaldu udang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak sup baso ikan kaldu udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup baso ikan kaldu udang yuk!
Untuk menyiapkan Sup Baso Ikan Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1 ons kulit dan kepala udang
- Gunakan 4 baso ikan
- Gunakan 1 buah tahu cina potong kecil-kecil
- Gunakan 1 buah wortel potong kecil-kecil
- Sediakan 1 buah pokcoy
- Ambil 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih Geprek
- Sediakan 1 buah tomat sayur potong-potong
- Ambil Secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gulapasir
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur
Bakso sendiri berupa bola-bola daging yang umumnya terbuat dari daging sapi giling dan tepung tapioka. Namun, bakso juga bisa lho diolah menggunakan bahan makanan lain seperti ayam, ikan, udang, dan lain sebagainya. Masukkan udang, jamur kuping, kimcan, dan bakso ikan. Bumbui garam, kecap ikan, merica, dan gula.
Cara membuat Sup Baso Ikan Kaldu Udang:
- Rebus kulit dan kepala udang hingga mendidih, saring kemudian rebus kembali bersama wortel hingga empuk
- Masukkan bawang putih Geprek, Lada, garam, gulapasir Dan Kaldu bubuk, tomat, daun seledri dan daun bawang, Koreksi rasa
- Masukkan potongan baso ikan, tahu, terakhir tambahkan pokcoy
- Sajikan hangat dengan Sambal bawang putih goreng
Menjelang diangkat, masukkan kapri dan daun bawang. Bahannya sederhana, yakni udang, sayur-sayuran, dan jamur atau kacang. Kuahnya sendiri terasa gurih karena berupa percampuran antara kaldu udang dan beberapa bumbu. Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan.
Selamat mencoba resep sup baso ikan kaldu udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
