Ingin memasak seblak kaldu udang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kaldu udang terbaik! seblak kaldu udang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak seblak kaldu udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kaldu udang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan seblak kaldu udang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kaldu udang!
Untuk membuat Seblak kaldu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan secukupnya Kwetiauu
- Siapkan Kaldu udang (bole pke air biasa)
- Ambil 2 butir baso sapi
- Ambil Krupuk (di rendam)
- Siapkan Telur
- Gunakan Caisim
- Sediakan Bahan bumbu:
- Sediakan 5 cabe merah kriting
- Gunakan 5 cabe rawit oren
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 kemiri
- Sediakan Kencur
- Ambil Royco
- Siapkan Gula
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Siapkan Cabe bubuk
Selain itu resep seblak cukup mudah dan dapat dipratekan di rumah. Dari seblak yang terbuat dari mie, ceker, kerupuk mie, jamur, tulang sapi, udang, cumi, macaroni, bakso, sosis, daging ayam dan lain sebagainya. Yaitu seblak basah dengan tektsur lembek seperti kwetiauw dan seblak kering Bandung dengan tekstur renyah dan kriuk. Resep Seblak - Siapa sih yang enggak kenal masakan seblak?
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kaldu udang:
- Buat kaldu udang, panaskan air masukan kepala udang,rebus sekitar 20 menit agar smua sari2 dr kepala udang kluar.
- Rendam krupuk pak air panas kurleb 1jam biar cpt lunak
- Blender cabe+bamerr+baputt+kemiri & kencur hingga halus.
- Tumis smua bumbu lalu masukan baso+ telur+ caisim+ kwetiauu dan masukan kaldu udang Tambahkan roycoo+gula+saus tiram+cabe bubuk. aduk rata sampai kiranya matang angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng & daun bawang
Makanan khas Bandung ini terkenal akan bumbunya yang pedas dan gurih serta teksturnya yang kenyal, bikin gampang jatuh hati pecinta makanan streetfood. Selain lezat rasanya, cara membuatnya juga cukup mudah lho. Seblak biasanya terdiri atas kerupuk udang dengan siraman air panas serta diberi bumbu dan sayuran. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah.
Mudah bukan membuat seblak kaldu udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
