Ingin tau rahasia memasak lemper abon yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper abon terbaik! Hadirkan lemper abon untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lemper abon karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper abon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lemper abon hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper abon yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Abon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil beras ketan, rendam sekitaran 1-2 jam
- Ambil santan sedang kentalnya
- Siapkan garam
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun pisang u/ bungkus
- Sediakan lidi/ strepler
- Sediakan abon sapi kualitas bagus u/ isian
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. SaveSave LEMPER SAYUR & ABON.docx For Later.
Cara membuat Lemper Abon:
- Kukus beras ketan yg uda direndam smp 1/2 matang. Sementara itu rebus santan, garam dan salam smp mendidih
- Masukkan beras 1/2 matang dipanci isi santan dan aduk2 smp rata. Biarkan sekitaran 5menit biar lebi meresap.
- Kukus lagi ketan smp matang, agak2 25-30 menitan. Setelah matang angin2kan smp hangat
- Penyelesaian : ambil sekitaran 1sdm ketan dan isi 1sdt abon dan tekan2 smbl dipulung. Bentuk bulat lonjong khas lemper.
- Beri samir daun pisang
- Bungkus dgn daun pisang da rapikan.
- Setelah dibungkus daun bisa dipanggang/dibakar dgn wajan teflon yg udah di oles minyak ato bisa jg dikukus. Sy prefer yg dikukus soalnya lebi tanak dan bikin lemper awet/agak tahan lama.
- Angkat dr kukusan dan diangin2kan biar dingin. Sajikan Selamat mencoba :)
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Selain menggunakan daging ayam, Anda juga dapat mengganti isinya dengan abon sapi..berbagai macam LEMPER yang ada dijual di pasaran, seperti contohnya LEMPER AYAM, LEMPER BAKAR & LEMPER GORENG. Abon pada lemper dibuat dari daging ayam atau sapi yang di olah menjadi lebih kering agar tahan lama. Selamat siang, setor lemper dulu buat @uploadkompakan , lemper isi. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper abon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
