Pempek Kaldu Udang (Lembut)
Pempek Kaldu Udang (Lembut)

Lagi nyari resep pempek kaldu udang (lembut) yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek kaldu udang (lembut) terbaik! Makanan pempek kaldu udang (lembut) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek kaldu udang (lembut) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kaldu udang (lembut)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat membuat pempek kaldu udang (lembut) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek kaldu udang (lembut)!

Untuk memasak Pempek Kaldu Udang (Lembut), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan Biang :
  2. Siapkan 250 gr Terigu Segitiga
  3. Sediakan 2 sdt Kaldu Udang Bubuk (cek resep tersendiri)
  4. Ambil 1 sdt Garam
  5. Gunakan 1 liter Air Panas
  6. Siapkan Pelengkap :
  7. Sediakan 1 butir Telur Ayam
  8. Sediakan 600 gr Tapioka / Kanji
  9. Gunakan Tambahan :
  10. Sediakan Secukupnya Irisan Timun

Jangan lupa untuk menabur talenan dan tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Setelah adonan digulung di atas talenan, dorong ke dalam panci berisi rebusan air. Sebagai pelengkap, makanan ini menggunakan mentimun yang diiris dadu dan mi kuning. Cara membuat: - Masukkan udang giling ke dalam baskom, masukkan putih telur, air, aduk rata.

Langkah-langkah membuat Pempek Kaldu Udang (Lembut):
  1. Kita bikin biang nya dulu yukšŸ˜‰. Campurkan terigu + garam + kaldu udang, aduk. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hasilnya yg seperti bubur, tunggu hingga uap panas hilang. Tambahkan telur. Uleni lagi hingga tercampur rata.
  2. Kemudian, tambahkan tapioka yg diayak sedikit demi sedikit. Uleni perlahan. Pastikan semua nya tercampur rata & lembut menyatu.
  3. Siapkan alas yg ditaburi tapioka. Ambil adonan sedikit & bentuk lonjong atau bulat. Adonan memang lengket ya. Jadi jangan heranšŸ¤­. Sembari membentuk pempek nya, air udah dididihkan ya ! Jadi begitu mendidih bisa langsung cemplang-cemplung deh. Awas keciprat air panas ! Rebus adonan hingga terapung. Angkat & beri taburan tapioka agar tidak lengket.
  4. Nah ini setelah semua matang direbus ya. Aku susun rapi di wadah. Beri taburan tapioka. Terus simpan di freezer deh. Bisa dimasak kapan ajašŸ¤­
  5. EndulšŸ¤¤

Pempek yang merupakan bentuk awal dari pempek ini dibuat dengan cara mengguling-gulingkan adonan sehingga bentuknya lonjong menyerupai lontong. Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih. Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko. Udang , banyak manfaatnya, buat penyedap alami aneka masakan dan juga bisa kreasikan menjadi berbagai macam hidangan. Setelah tau cara membuat pempek ikan yang lembut dan enak, mari kita simak sedikit asal usul nama pempek.

Selamat mencoba resep pempek kaldu udang (lembut)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.