Sedang pengen coba resep kaldu udang yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kaldu udang terbaik! Makanan kaldu udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kaldu udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kaldu udang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaldu udang yuk!
Untuk memasak Kaldu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 70 gr kepala n kulit udang
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 1 bawang putih, geprek n cincang
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan sejumput penyedap rasa
- Sediakan sejumput lada bubuk
Kaldu udang, jenis kaldu yang sehat dan berbahan dasar udang. Cara Membuat Kaldu Udang : Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa. Bahan utama kaldu udang adalah kulit dan kepala udang yang seringkali kita buang begitu saja. Mulai dari hanya digoreng, dibakar, bahkan hingga ditumis.
Proses menghidangkan Kaldu udang:
- Sangrai semua bahan, aduk terus sampai kering. Dinginkan lalu blender (ga akan halus karena masih mengandung air. tapi ga apa")
- Sangrai kembali sampai benar" kering n blender. Dinginkan n masukkan wadah tertutup.
- Setelah selesai, hasilnya 52 gr…lumayan buat simpanan
Tidak hanya mengolah udang menjadi makanan, kita juga bisa mengolahnya menjadi kaldu kaldu yang super gurih. Tahukah anda, jika kulit dan kepala udang dapat digunakan sebagai kaldu? Ketika memasak udang, kebanyakan orang mengupas udang dan hanya menyisakan bagian ekor dan badan udang. Namun jangan langsung membuang kulit dan kepala udang, anda dapat mengolahnya menjadi kaldu seafood untuk makanan lain seperti tom yum, sup jagung, sup kepiting. KOMPAS.com - Kulit udang sering kali dibuang dan tidak dimanfaatkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaldu udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
