Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lemper ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu lemper ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan lemper ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat lemper ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan beras ketan rendam 3 jam
- Ambil santan (bisa ditambah sesuaikan dg selera)
- Ambil garam
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun pandan
- Sediakan isian :
- Gunakan Dada ayam tanpa tulang 1 rebus haluskan/suwir
- Gunakan sereh geprek
- Siapkan daun salam
- Ambil santan
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil ketumbar
- Ambil kunyit bakar
- Siapkan daun bawang
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Rebus daging ayam hingga lunak,suwir2 atau haluskan,sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,sereh daun jeruk,tumis kembali hingga harum,masukan ayam,beri gula,garam
- Tuangi santan,masak dengan api kecil hingga kuah menyusut,dan daging ayam agak kering,masukan daun bawang aduk rata sebentar,matikan api
- Kukus ketan yang sudah direndam 10 menit,angkat,pindah dalam baskom,siram dengan santan yang sudah direbus Dengan daun salam dan daun pandan, beri garam,biarkan sampai santan terserap
- Kukus santan 30 menit agar tanak
- Jika sudah matang,angkat ketan,siapkan wadah plastik kotak saya pake tup*****,ambil beberapa sendk ketan,agak sedikit ditekan dan diratakan,tuang isian,timpa dengan ketan lagi agar tertutup semua,ratakan
- Keluarkan dari cetakan potong kotak dengan spatula plastik
- Bungkus dengan daun,terakhir bungkus dengan plastik
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Selamat mencoba resep lemper ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
