Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sup kaldu udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu sup kaldu udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sup kaldu udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaldu udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan sup kaldu udang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup kaldu udang!
Untuk menghidangkan Sup Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 ekor udang
- Gunakan 5 buah bola udang (boleh skip)
- Gunakan 200 gr sawi putih, potong2
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek/ cincang
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Air untuk merebus
Namun jangan langsung membuang kulit dan kepala udang, anda dapat mengolahnya menjadi kaldu seafood untuk makanan lain seperti tom yum, sup jagung, sup kepiting. Resep Sup Bola Bola Tahu - Sup / sop merupakan salah satu masakan sayur yang ngga pernah bikin saya bosan. Ini karena kuah sup yang bening dan kaya akan rempah seperti merica atau lada yang membuat rasanya sangat segar dan ngga bikin eneg ketika dimakan. Kalau mengolah udang sendiri, saya pasti simpan kulit dan kepalanya untuk membuat kaldu udang.
Proses membuat Sup Kaldu Udang:
- Langkah pertama adalah membuat kaldu udang. Yaitu dengan cara merebus kulit udang dengan api sedang hingga matang dan mengeluarkan aroma harum (kurleb 10 menit).
- Saring kuahnya agar mendapatkan kaldu yang bening.
- Masak kembali kaldu dengan bawang putih. Setelah 5 menit, masukkan udang yang telah dikupas.
- Ketika sudah matang, masukkan sawi putih. Tambahkan garam, gula dan merica. Masak hingga sayur melunak. Koreksi rasa. Sajikan.
Masukkan telur, diamkan sebentar lalu aduk-aduk, tambahkan udang, aduk kembali. Cara Buat Kaldu Udang yang Gurih Tanpa Bau Amis, Langsung Cobain, yuk! Yuk, buat Kaldu Udang sendiri di rumah! Bisa buat aneka masakan berkuah tambah enak, lo. —– SUBSCRIBE CHANNEL SAJIAN SEDAP. KOMPAS.com - Kulit udang sering kali dibuang dan tidak dimanfaatkan.
Mudah bukan membuat sup kaldu udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
