Coba resep ceker mercon daun jeruk sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ceker mercon daun jeruk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker mercon daun jeruk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon daun jeruk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ceker mercon daun jeruk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker mercon daun jeruk!
Untuk memasak Ceker Mercon Daun Jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 Kg Ceker Ayam
- Sediakan 20 Buah Cabai Galak
- Siapkan 10 Butir Bawang Merah
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Butir Kemiri
- Siapkan 1/2 Ruas Kunyit
- Gunakan Jahe (Sedikit)
- Siapkan Daun Jeruk (Secukupnya)
- Ambil Daun Salam (Secukupnya)
- Siapkan Garam (Secukupnya)
- Sediakan Penyedap Rasa (Secukupnya)
- Gunakan Minyak Sayur / Minyak Goreng
- Gunakan Air (Secukupnya)
Sajikan ceker mercon daun jeruk bersama nasi, dan menu pelengkap lainya. Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk dan diberi bumbu pedas Masukan daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu diikuti ceker yang sudah empuk. Biarkan masak selama beberapa menit agar bumbu.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Mercon Daun Jeruk:
- Cuci dan rebus ceker terlebih dahulu sampai ceker empuk. Jika sudah empuk angkat dan tiriskan.
- Ulek atau blender bumbu seperti cabai, bamer, baput, kemiri, kunyit, jahe. Tambahkan minyak sayur sedikit saat diblender.
- Tuangkan minyak goreng kedalam wajan. Tumis bumbu yg tadi sudah diblender. Masukkan daun jeruk dan daun salam haduk terus sampai kecoklatan dan wangi. Tambahkan air secukupnya aduk secara merata.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera anda.
- Masukkan ceker ayam yg sudah direbus tadi kedalam wajan. Aduk2 terus sampai merata dan airnya surut.
- Jika airnya sudah surut. Angkat dan plating. Sajikan dengan penuh cinta.
Cara Membuat Ceker Mercon: Cuci bersih ceker yang sudah dibuang kulit keras dan kukunya. Cara Membuat Ceker Mercon Kuah: Kupas kulit keras ceker, kemudian cuci bersih. Rebus ceker dengan daun jeruk hingga cukup lunak. Resep ceker mercon - Makanan pedas menjadi salah satu makanan yang banyak di gandrungi oleh para pecinta kuliner. Ada berbagai macam kuliner pedas yang saat ini tengah digemari oleh banyak orang.
Mudah bukan membuat ceker mercon daun jeruk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
