Ingin membuat lemper udang pandan yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper udang pandan terbaik! lemper udang pandan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak lemper udang pandan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper udang pandan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan lemper udang pandan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper udang pandan!
Untuk membuat Lemper Udang Pandan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ketan Putih Thailadn
- Gunakan Santan Kental
- Ambil Garam
- Ambil daun pandan
- Gunakan Bumbu Isi Udang
- Ambil kelapa parut 1/2tua sangrai smp kuning kecoklatan lalu hal
- Gunakan udang ebi,rendam dan haluskan..
- Ambil merica
- Sediakan Gula Pasir
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Santan Kental
- Ambil ketumbar bubuk
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kencur
Lemper banyak dijual di pasaran, namun untuk mendapatkannya anda tidak harus selalu membelinya, karena lemper bisa dibuat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya cukup praktis dan resepnya. Sudah pernah cobain kue lemper dengan isian ikan tuna? Kalau belum pernah dan penasaran bagaimana cara membuat lemper tuna yang enak, silakan berkunjung ke IndoTopInfo.com.
Cara menyiapkan Lemper Udang Pandan:
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak smp wangi, lalu masukkan kelapa dan ebi yg sdh dihalus kan…lalu masukkan bumbu lain nya, aduk rata lalu cek rasa, masak sampai agak kering…siap utk isian lemper.
- Untuk ketan: Semua bahan dicampur jd 1, lalu dimasak smp mendidih dan santan kering. - Lalu pindahkan ke kukusan dan kukus smp mateng kulber 30mnt (ingat sekali2 diaduk biar mateng nya rata) sisihkan. Jangan terlalu lama… karena ketannya jadi lembek dan tidak legit. Semua bahan dicampur jd 1, lalu dimasak smp mendidih dan santan kering. - Lalu pindahkan ke kukusan dan kukus smp mateng kulber 30mnt (ingat sekali2 diaduk biar mateng nya rata) sisihkan. Jangan terlalu lama… karena ketannya jadi
- Cara membungkus Lemper : - Ambil 1sdm pulut lalu pipihkan ditangan (pakai sarung tangan plastik ya😁) lalu beri isian ebi, padatkan dgn cara dikepal2 spy padat..br dibks dgn daun, lakukan sampai habis ketannya. -
- Grill diatas teflon yg sdh diolesi sedikit minyak, panggang smp daun pisang nya layu dan agak gosong biar wanginya daun meresap.
Resep Lemper enak dan mudah untuk dibuat. Walaupun Lemper terbuat dari beras ketan namun dengan bentuknya yang sengaja dibuat kecil-kecil sehingga bisa disantap kapanpun tanpa perlu takut. Bikin Lemper Goreng KOBE yang mudah dan praktis dengan KOBE Breadcrumbs. Renyah dan gurihnya lemper goreng berasa di lidah. Bolu Kukus Pandan Tintin Rayner (Steamed Pandan Cake).
Mudah bukan membuat lemper udang pandan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
