Ingin memasak kaldu udang bubuk yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kaldu udang bubuk terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kaldu udang bubuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak kaldu udang bubuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kaldu udang bubuk!
Untuk membuat Kaldu Udang Bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Kepala udang (dari ¼ kg udang) yang sudah dibersihkan
- Siapkan 3 siung bawang putih (diiris)
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Sedikit lada
- Siapkan 200 ml air
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Proses membuat Kaldu Udang Bubuk:
- Disangrai kepala udah sampai kering dan aromanya keluar.
- Diblender dengan bawang putih iris (Di resep asli bawangnya dihaluskan terpisah). Tahap ini hasilnya masih kasar.
- Tahap selanjutnya tidak sempat foto karena dede bayi keburu bangun, harap maklum ya mba buibu 😂
- Direbus hasil blender-an tadi dengan 200 ml air. Diberi sedikit garam dan lada, diaduk² terus hingga air surut. Diblender lagi sampai halus dari yang sebelumnya. Disangrai lagi hingga kering seperti bubuk.
- Kalau di saya, kegiatan sangrai-blender 3-4 kali.
- 😂😂😂
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Mudah bukan membuat kaldu udang bubuk? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
