Coba resep kaldu udang bubuk sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kaldu udang bubuk salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kaldu udang bubuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kaldu udang bubuk!
Untuk membuat Kaldu udang bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg kulit & kepala udang
- Siapkan 1 sdm bawang putih yg telah dihaluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya air
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Proses menyiapkan Kaldu udang bubuk:
- Cuci kulit dan kepala udang hingga bersih. Pastikan kotoran di kepala udang telah terbuang semua.
- Sangrai hingga berwarna kemerahan. Lanjut dihaluskan dengan blender. Haluskan sedikit demi sedikit.
- Sangrai hasil proses penghalusan pertama. Tambahkan air, bawang putih, garam, lada pada tahap ini. Lanjut haluskan kembali dgn blender.
- Sangrai hasil penghalusan kedua. Tidak perlu menambahkan bumbu apa pun. Setelah itu lanjut blender kembali.
- Sangrai hasil penghalusan ketiga. Sama seperti tahap no.4. Kaldu sudah mulai lebih halus. Lanjut blender kembali.
- Sangrai hasil penghalusan keempat. Berhubung penasaran, saya lanjut haluskan lagi.
- Hasil akhir dari penghalusan kelima.
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaldu udang bubuk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
