Lagi mencari resep lemper isi abon ikan yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lemper isi abon ikan terbaik! lemper isi abon ikan, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lemper isi abon ikan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi abon ikan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan lemper isi abon ikan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper isi abon ikan yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Isi Abon Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan ketan, rendam 2 jam
- Siapkan santan kental
- Siapkan garam
- Siapkan daun pandan
- Ambil daun jeruk
- Gunakan Isi :
- Sediakan ikan tongkol, bakar atau kukus, suwir
- Gunakan kelapa tua, parut kasar
- Ambil lengkuas, parut
- Ambil serai memarkan
- Gunakan daun salam
- Gunakan santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan Haluskan :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan ketumbar bubuk
- Gunakan jinten bubuk
- Siapkan garam
- Siapkan gula merah
- Sediakan Untuk Bungkus :
- Gunakan Daun Pisang
- Siapkan / Staples
Seiring dengan berjalannya waktu, lemper kini mulai tersedia dalam berbagai variasi rasa seperti lemper isi abon, lemper isi daging, lemper abon ikan, lemper kukus, lemper bakar, bahkan. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Isi Abon Ikan:
- Isian : Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas parut. Masak sampai bumbu matang dan tampak berminyak. Tambahkan kelapa parut, santan, garam dan gula merah, masak dengan api kecil sampai setengah matang. Tambahkan ikan tongkol suwir, Aduk terus sampai kelapa kering. Angkat
- Ketan : setelah ditiriskan, kukus ketan selama 20 menit. Angkat.
- Rebus santan bersama daun pandan daun jeruk dan garam hingga mendidih. Matikan api. Masukkan ketan setengah matang tadi aduk rata hingga santan terserap habis.
- Kukus ketan kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat
- Siapkan daun pisang, lalu taruh ketan diatasnya isi ketan dengan abon ikan, kepal² ketan agar padat kemudian bungkus. Staples kedua sisinya. Lakukan hingga ketan habis.
- Setelah di bungkus kukus kembali selama 30 menit. Angkat
- Lemper siap di nikmati
Resep Lemper Isi Tuna Praktis dan Sederhana. Salah satu kue basah yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia adalah lemper. Lemper sendiri merupakan sejenis makanan yang dibuat dari beras ketan yang dikukus dan diberi isian daging ayam cincang, ikan tuna, atau abon. Biasanya kue lemper ini bisa di beri isian ayam suwir atau abon sapi, abon ikan dan abon ayam kalau mau praktis. Kali ini kita akan berikan juga rahasia supaya jajanan tradisional ini bisa tahan lama.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper isi abon ikan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
