Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto bening sambel kemiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto bening sambel kemiri merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto bening sambel kemiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening sambel kemiri! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan soto bening sambel kemiri hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto bening sambel kemiri yuk!
Untuk menyiapkan Soto bening sambel kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ayam (rebus dg daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, 1 sdt asem matang, 1 sdt gula, 1 sdm garam)
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btng sereh, memarkan
- Gunakan daun bawang, potong2
- Ambil 6 siung bawang putih, iris tipis tipis, goreng, tumbuk kasar, sisihkan
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus =
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan sambel kemiri =
- Ambil 10 cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya.
Cara menyiapkan Soto bening sambel kemiri:
- Rebus ayam dg daun salam, daun jeruk, garam, gula, asem mateng, dan lengkuas geprek hingga empuk.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, biarkan dingin kemudian suwir suwir.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum, sisihkan.
- Didihkan 1 liter air, setelah mendidih masukkan bumbu yg telah ditumis, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, biarkan menyatu, cicipi rasanya.
- Matikan kompor, taburi daun bawang dan bawang putih goreng yg telah dihancurkan.
- Sambel kemiri = goreng cabe, bawang putih dan kemiri, haluskan, tambahkan garam, gula dan royco bila suka, aduk hingga rata.
- Sajikan soto bersama dg ayam suwir, sambel kemiri dan telur rebus.
Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto bening sambel kemiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
