Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kaldu bubuk udang homemade ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kaldu bubuk udang homemade! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kaldu bubuk udang homemade karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu bubuk udang homemade! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan kaldu bubuk udang homemade hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaldu bubuk udang homemade yuk!
Untuk menghidangkan Kaldu Bubuk Udang Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 88 gr kepala + kulit udang (sudah bersih dan direbus) -/+
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdm bawang bombai bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
Kali ini step nya agak berbeda dengan mb rona ve, karena kepala udang nya sudah di rebus, maka utk bawan. Ada berbagai jenis masakan yang membutuhkan kaldu sebagai salah satu bahan utamanya. Supaya lebih praktis, Anda dapat menggunakan kaldu bubuk untuk menghasilkan masakan yang lezat. Saat ini, di pasaran telah dijual banyak produk kaldu bubuk dalam berbagai rasa dan ukuran kemasan.
Proses memasak Kaldu Bubuk Udang Homemade:
- Sangrai kepala udang dengan bawang putih bubuk hingga kering.
- Haluskan dengan blender. Sy pakai grinder.
- Krn masih terlihat basah, sy sangrai lagi. Tanda jika sudah benar-benar kering yaitu jika diaduk/disangrai terasa ringan dan warna menjadi terang.
- Setelah benar2 kering, sy blender lagi.
- Jika sudah halus, simpan dalam wadah steril. Tutup rapat, simpan dalam lemari es. Gunakan sendok bersih setiap akan mengambil kaldu bubuk.
Dalam artikel kali ini, kami akan memberi tips memilih kaldu bubuk yang sesuai. Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau udang. Kalau Anda masih merasa kerepotan untuk membuatnya coba saja Kaldu Alsultan NON MSG ini, ada beberapa variaan rasa seperti sapi dan ayam. Sangat cocok jika Anda hanya memerlukan kaldu yang sedikit. Dijamin makan tetap enak, lezat, tetapi tetap sehat :) Pastinya, kaldu bubuk homemade ini jauh lebih sehat dan aman untuk keluarga, ya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaldu bubuk udang homemade hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
