Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang (mini) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan donat kentang (mini)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak donat kentang (mini) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (mini)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak donat kentang (mini) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang (mini) yuk!
Untuk menyiapkan Donat Kentang
(Mini), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang:
- Siapkan 50 gr tepung kentang
- Siapkan 200 ml susu cair
- Siapkan Bahan utama:
- Ambil 325 gr tepung cakra (pro tinggi)
- Sediakan 200 gr tepung segitiga (pro sedang)
- Sediakan 50 gr susu bubuk
- Sediakan 11 gr ragi
- Ambil 85 gr gula pasir
- Sediakan BPDA 7 gr (me: BP)
- Sediakan 80 gr mentega/margarin
- Sediakan 7 gr garam
- Gunakan 4 kuning telur
- Siapkan 1 telur utuh
- Ambil 50 gr whippy cream
- Gunakan 100 ml susu cair dingin
- Ambil secukupnya Air es
- Sediakan 1 kg minyak padat
- Sediakan Toping:
- Gunakan Glaze (tiramizu)
- Gunakan Pasta coklat
- Gunakan Meses
- Siapkan Chocochips
Kalau kamu tertarik, berikut bahan-bahan dan cara pengolahan resep donat kentang mini yang legit dan lembut di mulut. Di bawah ini merupakan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bisa membuat kue donat kentang mini. Resep yang satu ini sangat tepat jika Kamu ingin membuat donat dengan ukuran yang lebih kecil dan imut. Bahan-bahan yang harus Kamu siapkan pun sangat mudah untuk ditemukan.
Langkah-langkah menghidangkan Donat Kentang
(Mini):
- Masak susu cair hg mendidih. Masukkin tepung kentang. Aduk rata. Matikan api. Aduk smp kalis. Sisihkan, dinginkan.
- Lalu siapkan dan masukkan adonan terigu, gula, susu bubuk, bhn kentang, ragi dlm mixer. Lalu tuang telur, susu cair pake speed rendah dulu spy rata.
- Mixer hg 1/2 kalis, lalu masukkin mentega dan garam. Mixer dan uleni hg kalis halus. Keluarkan dr bowl.
- Bulatkan adonan, potong2 sesuai selera @30 gr. Lalu bulatkan. Urutkan adonannya.
- Setelah itu diamkan adonan selama 20’. Kemudian mulai dilubangi dg cutter/pantat spuit. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan 45’-55’.
- Panaskan minyak, sebelum adonan siap digoreng.
- Goreng dg api sedang, dan hias dg glaze dll. Untuk donat yg bulat kecil dlmnya diisi jg dg glaze pake spuit untuk mengisinya.
- Sajikan
Dan bahan apa saja yang harus Kamu siapkan? Kemudian donat tanpa telur (donat no telur / donat kentang eggless), donat maizena, donat wortel kombinasi kentang, donat wijen, donat mini, donat tanpa ragi serta donat panggang sederhana. Oke selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Cara Membuat Donat Kentang Enak dan Empuk yang enak dan lembut. Nah berikut resep Donat Kentang mba Juni Puspita Fisalia yang sudah saya utak atik sedikit dibagian air dan gula garam. Resep di bawah ini sudah saya bagi dua dari resep asli mb Juni.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang (mini). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
