Ingin tau rahasia memasak donat kentang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - donat kentang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat kentang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat donat kentang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang yuk!
Untuk menghidangkan Donat Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram tepung trigu pro sedang
- Sediakan 125 gram kentang kukus
- Sediakan 30 gram gula halus
- Gunakan 15 gram susu bubuk
- Gunakan 3 gram ragi instant
- Ambil 2 gram garam
- Siapkan 30 gram margarin
- Ambil 110 ml susu cair
- Ambil 1 kuning telur
- Ambil 1 gram bread improver
- Ambil Topping (Glaze homemade)
- Ambil 150 gram dcc
- Sediakan 50 ml susu cair
- Ambil 15 gram margarin
- Gunakan Topping (gurih)
- Siapkan Mayonise + skm
- Siapkan Abon ayam
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Cara menghidangkan Donat Kentang:
- Siapkan bahan
- Siapkan wadah Campurkan semua bahan donat kecuali margarin uleni sampai setengah kalis
- Setelah itu masukkan margarin uleni sampai kalis,bentuk bulatan tutup rapat diamkan selama 15 menit
- Setelah 15 menit pipihkan adonan,lalu cetak dengan cetakan donat
- Setelah semua dicetak tutup dengan plastik diamkan selama 1 jam(mengembang),setelah mengembang siap di goreng
- Panaskan minyak goreng,goreng donat dengan api kecil cukup di balik 1x saja,setelah matang angkat dan biarkan dingin
- Buat topping glaze,Campurkan susu cair dan margarin tim sampai margarin meleleh,masukkan dcc aduk" sampai dcc meleleh dan siap di gunakan
- Untuk topping gurih campurakan mayonise dan skm(perbandingan 4 sdm mayonise : 1 sdm skm) aduk rata
- Untuk yang manis Celupkan donat ke dalam glaze coklat,untuk yang gurih olesi donat dengan campuran mayonise dan skm lalu taburi abon ayam,ini hasil donat teksturnya lembut banget dan gak kempes saat di gigit
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur.
Selamat mencoba resep donat kentang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
