Coba resep lemper ayam ala dee😍 sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lemper ayam ala dee😍! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak lemper ayam ala dee😍 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam ala dee😍! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat lemper ayam ala dee😍 hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper ayam ala dee😍!
Untuk memasak Lemper Ayam ala Dee😍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan BAHAN KETAN :
- Sediakan beras ketan
- Gunakan santan instant
- Sediakan air
- Ambil daun salam
- Gunakan sereh dikeprek
- Sediakan Garam, kaldu jamur/royco
- Gunakan BAHAN AYAM :
- Ambil fillet dada ayam
- Siapkan lengkuas
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil lengkuas dikeprek
- Siapkan sereh dikeprek
- Ambil santan instant
- Ambil air
- Gunakan Garam, gula putih, kaldu jamur/royco
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Sediakan bwg merah
- Sediakan bwg putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil lada
- Gunakan PELENGKAP :
- Gunakan Daun pisang
Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Untuk anda yang tinggal atau sedang di Salatiga, ada tempat menarik untuk menikmati makanan tradisional ini, yakni di Kanna Bakery. Namun saat dicicipi, rasa gurih dari beras ketan dan asin dari daging ayam cincang sebagai isiannya begitu terasa. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses memasak Lemper Ayam ala Dee😍:
- Bersihkan beras ketan.. lalu rendam diamkan kurleb 3jam
- Setelah 3jam bersihkan kembali beras ketan lalu kukus kurleb 25menit.. lalu sisihkan di wadah
- Campur air dg santan lalu didihkan masukan sereh dan daun salam aduk2 hingga mendidih..masukan juga garam dan kaldu yaa.. test rasa jgn lupa.
- Setelah itu campur santan dg beras ketan kukus.. aduk.. diamkan hingga santan meresap dg beras ketan
- Setelah santan meresap.. kukus lagi hingga beras ketan matang sempurna.. setelah itu taro di wadah
- Sambil menunggu beras dikukus, kita buat ayam..kukus fillet ayam hingga matang lalu suir halus
- Oseng bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk hingga harum..masukan ayam suir aduk2.. tambahkan santan yg sdh dicampur air.. tambah kan garam, gula pasir dan kaldu sesuai selera.. masak hingga santan kering meresap ke ayam.. lalu sisihkan
- Setelah semua siap.. bersih kan daun pisang utk pembungkus olesi dg minyak bag dalamnya spy tdk lengket
- Bisa dibentuk sesuai selera. Kalo saya cetak di loyang.. ketan, ayam, ketan padat2kan yaa. Bungkus dg daun pisang sesuai selera yaa
- Setelah semua dibungkus.. sebag aku bakar di teflon sampai daun pisang berwarna kecoklatan
- Selamat mencoba ya👍😍
Baca juga: Resep Combro Khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom. Put the lemper on broil for a few minutes until the banana leaves are toasted. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the lemper until they dry out. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper ayam ala dee😍. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
