Ingin memasak ** soto sambal kacang ** yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ** soto sambal kacang ** terbaik! ** soto sambal kacang ** merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ** soto sambal kacang ** karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ** soto sambal kacang **! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ** soto sambal kacang ** hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ** soto sambal kacang ** yuk!
Untuk menyiapkan ** soto sambal kacang **, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kuah
- Gunakan 1 ekor ayam (lebih enak ayam kampung)
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 2 ruas jari u kunyit
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan Secukupnya lada garam kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil bahan pelengkap
- Ambil 50 gr bihun, rebus
- Sediakan 2 genggam tauge ekor pendek, rebus
- Gunakan Secukupnya telur rebus
- Ambil Secukupnya daun bawang iris
- Siapkan Secukupnya kerupuk udang
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan bahan sambal kacang
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 5 butir bawang putih goreng
- Gunakan Secukupnya cabai rawit (diskip kalau utk si kecil dipisah saja)
- Gunakan Secukupnya gula merah dan garam
- Gunakan 250 ml air matang
Dulu, sekali nyobain nih sroto, masyaAllooh sampe keingat trs dan pengin nyobain lagi kpan waktu karena rasanya yg gurih manis sesuai dg lidah saya. Sambal kacang: Haluskan kacang tanah goreng bersama bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, dan gula merah dalam cobek. Masukkan suun, taoge, suwiran ayam, daun selederi, daun bawang, dan tomat ke dalam mangkuk saji, tuangi kuah panas. Jika biasanya sambal yang digunakan pada soto adalah sambal cabai rawit, sroto Banyumas menggunakan sambal kacang sebagai pelengkapnya.
Proses menyiapkan ** soto sambal kacang **:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg digeprek (jahe lengkuas dan sereh) masukkan salam daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu halus smp wangi.
- Masukkan ayam aduk aduk hingga keluar minyak dan bumbu meresap. Pakai api kecil biar tdk gampang gosong
- Masukkan air hingga ayam terendam kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk
- Masak hingga kuah wangi dan matang. Angkat ayam lalu goreng
- Buat sambal: tumbuk kacang tanah bawang putih garam dan gula merah. Beri air matang lalu masukkan ke kuah soto.
- Tata di mangkuk bihun, tauge, ayam goreng suwir, telur rebus, masukkan kuah lalu taburi bawang merah goreng, daun bawang dan beri kerupuk.
- Sajikan dengan nasi hangat atau ketupat atau lontong dan kecap.
- Bila cabai di pisah, haluskan cabai lalu tuangi kuah soto. Siap dijadikan sambal
Bahan dasar yang digunakan untuk membuat sroto Banyumas adalah daging sapi atau ayam. Daging tersebut terlebih dulu akan dimasak untuk menghasilkan kaldu lalu kemudian dipotong atau suwir, untuk disajikan. Sambal kacang, pasti semua sudah familiar dengan sambal nan gurih yang satu ini. Karena resep sambal kacang ini memang sudah umum dan banyak dibuat untuk pelengkap tambahan makanan seperti sate, siomay, batagor dan aneka makanan lainnya. Bagi Anda yang belum tau cara membuatnya Anda harus membaca resep sambal kacang yang lezat dibawah ini.
Selamat mencoba resep ** soto sambal kacang **! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
