Ingin bikin kentang goreng ati ampela hot yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kentang goreng ati ampela hot terbaik! kentang goreng ati ampela hot cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kentang goreng ati ampela hot karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng ati ampela hot! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak kentang goreng ati ampela hot hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang goreng ati ampela hot yuk!
Untuk memasak Kentang goreng Ati ampela Hot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Kentang
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah Cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil Daun salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan secukupnya Gula
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Lihat juga resep Ati empela goreng enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang goreng Ati ampela Hot:
- Kupas kentang. Cuci bersih kemudian Potong dadu. Goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan
- Rebus ati ampela. Potong2 dadu. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Boleh diuleg atau blender. Kemudian tumis hingga harum bersamaan dengan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan Ampela Ati dahulu, lalu kentang yg sudah digoreng, tambahkan gula garam, penyedap dan aduk hingga bumbu meresap 😊
- Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan
- Selamat mencoba 😁
Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang goreng ati ampela hot. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
