Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam sambal kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam sambal kacang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto ayam sambal kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sambal kacang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan soto ayam sambal kacang hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam sambal kacang!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Sambal Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Gunakan secukupnya Kecambah
- Ambil secukupnya Kol
- Ambil secukupnya Tomat
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Telur yang sudah direbus
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas digeprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 bungkus ladaku
- Siapkan secukupnya Royco ayam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 4 liter air
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Gunakan Seruas jari jahe
- Ambil Bahan sambal kacang :
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Ambil 1 kerekan kecil gula merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan Sedikit garam
Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Cara memasak Soto Ayam Sambal Kacang:
- Ayam dipotong2,cuci bersih kemudian direbus dengan sedikit air,setelah mendidih dan berbuih,angkat,buang airnya dan dicuci lagi,tiriskan.
- Masukkan air bersama ayam,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk, rebus sampai mendidih.
- Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,masukkan kedalam rebusan ayam,masukkan juga ladaku,royco ayam, garam dan gula pasir,koreksi rasa,kalau sudah pas rasanya matikan kompor.
- Kupas kentang,cuci bersih kemudian potong kecil2 memanjang,lalu digoreng sampai matang,kol dan daun bawang dipotong kecil2,cuci bersih bersama kecambah,tiriskan.
- Rendam bihun dengan air panas sampai agak lembut,tomat dicuci bersih terus dipotong tipis.
- Berikutnya membuat sambal kacang,haluskan kacang tanah,cabe rawit,gula merah dan sedikit garam,panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu kacang,beri air sedikit,terus dimasak sampai mendidih dan agak kering airnya,cicipi pas rasanya.
- Ambil potongan2 ayam dari kuah soto,kemudian disuwir2,cara menghidangkannya,siapkan mangkok,pertama masukkan bihun,kentang goreng,kol,kecambah,daun bawang,tomat,suwiran ayam,siram dengan kuah soto panas,taburi bawang goreng,tambahkan telur rebus.
- Siap dinikmati dengan perasan jeruk nipis,sambal kacang,kecap dan ditemani emping atau krupuk,pasti nyami,selamat mencoba.
In a food processor, combine garlic, sliced shallots, macadamia nuts, galangal, and turmeric. Sajikan pula bersama sambal kecap atau sambal tomat agar sajian soto semakin juara dan menggugah selera. Siapkan bahan-bahan pelengkap soto, yaitu, soun, tauge, kol, telur, dan daging ayam suwir. Tuangi kuah soto, kemudian taburi seledri, bawang goreng, dan koya. Demikian cara membuat soto ayam Lamongan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam sambal kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
