Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kentang goreng panjang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kentang goreng panjang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak kentang goreng panjang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng panjang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan kentang goreng panjang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang goreng panjang yuk!
Untuk membuat Kentang Goreng Panjang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan kentang
- Siapkan keju chedar parut
- Ambil tepung maizena
- Sediakan oregano (kering)
- Sediakan garam
- Siapkan seledri dirajang halus daun & batangnya
- Sediakan maizena utk membalur tangan dan alas
Hampir setiap saat kita nongkrong di cafe, cemilan satu ini selelu hadir menemani keseruan kita semua. Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Proses menyiapkan Kentang Goreng Panjang:
- Kupas kentang, kemudian potong menjadi 10 bagian, kemudian kukus, sampai kentang tidak keras bila ditusuk dengan garpu. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, masukan kentang, keju parut, oregano, garam dan maizena kedalam Chopper lalu haluskan. Sampai semua menyatu keluarkan dari Chopper +kan seledri yg sudah dirajang halus, kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Apabila tidak punya Chopper dapat menghaluskan kentang dengan ditekan² dgn centong nasi selagi kentang masih panas, sampai halus, lalu campurkan semua bahan sampai menyatu baru di +kan seledri yg sudah dirajang halus, kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan alas / meja yang sudah ditaburi maizena, taburi di tangan kita juga.
- Ambil 1/4 adonan, bulatkan lalu pipihkan dgn menggunakan Roller kalau tidak ada, bisa pakai botol 😁 pipihkan sampai adonan setebal 1/2 atau 1 cm, lalu potong-potong memanjang, kalau saya 20 cm, bisa lebih sesuai selera. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Panaskan minyak didalam wajan sampai panas, minyak harus banyak spy kentang terendam semua jika digoreng.
- Setelah panas, goreng kentang panjang sampai warna kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan dengan sambal, saos tomat botolan.
Kentang goreng ekstra panjang yang pertama datang dari Potangs. Merupakan franchise dari Jepang yang sekarang sudah ada di Indonesia, salah satunya berada di Jakarta. Jakarta - Kentang goreng ekstra panjang kini jadi jajanan hits yang disukai banyak orang. Kini alat long potato maker telah hadir di. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang goreng panjang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
